غذای کمکی نوزاد 6 ماهه+طرز تهیه پوره‌ سبزیجات+غذای کودک (6 ماهگی)

غذای کمکی نوزاد 6 ماهه+طرز تهیه پوره‌ سبزیجات+غذای کودک (6 ماهگی) مواد لازم برای تهیه پوره سبزیجات 1 عدد کدو سبز متوسط 1 عدد هویج متوسط آب مرغ 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه پوره سبزیجات ابتدا کدو و هویج را کاملا تمیز بشویید و پوست آن ها را جدا کنید و سپس هر دو را به شکل مربع خرد کنید. درون یک قابلمه کوچک آب بریزید و بگذارید بجوشد بعد هویج و کدوهای خرد شده را داخل قابلمه بریزید تا پخته شوند. بعد از پخته شدن آنها را درون آبکش بریزید تا آب آنها گرفته شود، بعد هر دو را همراه با آب…
ادامه مطلب

شیرینی کادایف+خمیر کادایف+کیک کادایف+طرز تهیه کیک کادایف+انواع دسر

شیرینی کادایف+خمیر کادایف+کیک کادایف+طرز تهیه کیک کادایف+انواع دسر شیرینی کادایف که یکی از خوشمزه ترین شیرینی های کشور ترکیه می باشد معمولا به شکل رشته های نازک می باشد اما شیرینی ای که امروز آموزش می دهیم در اصل طرز پخت "خمیر کادایف" است که به عنوان "کیک کادایف" هم گفته میشود. مواد لازم برای تهیه خمیر کادایف (کیک کادایف) 3 عدد تخم مرغ 3 فنجان قهوه خوری شکر 3 فنجان قهوه خوری آرد 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر برای تهیه شربت خمیر کادایف (کیک کادایف) 2 لیوان شکر 3 لیوان…
ادامه مطلب

دستور پخت ماکارونی مرغ+پاستا عربی+پاستای مرغ+طرز تهیه ماکارونی مرغ

دستور پخت ماکارونی مرغ+پاستا عربی+پاستای مرغ+طرز تهیه ماکارونی مرغ مواد لازم برای تهیه ماکارونی مرغ (پاستای عربی) 2 عدد ران مرغ بدون استخوان 2 عدد پیاز نصف فنجان روغن مایع یا روغن زیتون 1/5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1/5 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز 1 قاشق مرباخوری ادویه کاری 1 بسته ماکارونی فرمی 1/5 لیتر آب طرز تهیه ماکارونی مرغ (پاستای عربی) 1- داخل یک زودپز، پیاز را ریز ریز خرد کرده و با روغن و نمک تفت دهید تا پیاز ها کاراملی شوند (برای…
ادامه مطلب

کیک گورخری+طرز تهیه کیک گورخری یا راه راه+کیک زبرا+کیک 2 رنگ

کیک گورخری+طرز تهیه کیک گورخری یا راه راه+کیک زبرا+کیک 2 رنگ مواد لازم برای تهیه کیک زبرا (کیک گورخری) آرد به اندازه لازم (در قسمت تهیه توضیح داده شده است) 3 عدد تخم مرغ یک و نیم لیوان شکر نصف لیوان روغن مایع 1 لیوان شیر یک چهارم قاشق چایخوری وانیل 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 2 قاشق مرباخوری بکینگ پودر طرز تهیه کیک زبرا (کیک راه راه) 1- تخم مرغ ها و شکر را درون ظرفی ریخته و خوب هم می زنیم. 2- شیر، روغن و وانیل را نیز به ظرف اضافه کرده و دوباره هم میزنیم. 3-…
ادامه مطلب

طرز تهیه برگر مرغ سوخاری+طرز پخت نان همبرگر+نحوه پخت چیکن برگر و قارچ

طرز تهیه برگر مرغ سوخاری+طرز پخت نان همبرگر+نحوه پخت چیکن برگر و قارچ مواد لازم برای تهیه خمیر نان برگر نصف لیوان شیر نصف لیوان آب یک و نیم قاشق غذاخوری روغن مایع 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق مرباخوری خمیر مایه فوری آرد به اندازه نیاز مواد لازم برای تهیه مرغ ترد و سوخاری نصف سینه مرغ پودر سوخاری 1 عدد تخم مرغ دو و نیم قاشق غذاخوری آرد روغن مایع ادویه های دلخواه به اندازه دلخواه مواد لازم برای داخل ساندویچ گوجه فرنگی پیاز…
ادامه مطلب

طرز تهیه حلوا با آرد سمولینا و بستنی+دسر مجلسی با حلوای سمولینا

طرز تهیه حلوا با آرد سمولینا و بستنی+دسر مجلسی با حلوای سمولینا مواد لازم برای تهیه حلوای سمولینا با بستنی 1 لیوان شیر 1 لیوان آب 1 لیوان شکر 1 لیوان آرد سمولینا (ایرمیک) 50 گرم کره 1 قاشق غذاخوری روغن مایع بستنی وانیلی به میزان دلخواه مغز فندق، پودر پسته یا گردو برای تزیین به اندازه دلخواه طرز تهیه حلوای سمولینا با بستنی 1- ابتدا شربت حلوا را حاضر می کنیم، برای این کار آب، شیر و شکر را داخل قابلمه ریخته و تا حل شدن کامل شکر آن را با حرارت ملایم می جوشانیم. بعد…
ادامه مطلب

طرز تهیه فرنی بستنی با نشاسته+فرنی بستنی سه رنگ+فرنی بستنی زعفرانی

طرز تهیه فرنی بستنی با نشاسته+فرنی بستنی سه رنگ+فرنی بستنی زعفرانی مواد لازم برای تهیه دسر فرنی بستنی 8 قاشق غذاخوری سر پُر نشاسته 4 لیوان شیر نصف لیوان گلاب 1 لیوان شکر 2 عدد  بستنی وانیلی لیوانی سه قاشق غذاخوری  خامه صبحانه به میزان دلخواه  زعفران و پودر شکلات به میزان دلخواه  گردوی خرد شده و موز برای تزیین نکته: در ازای هر لیوان شیر، 2 قاشق نشاسته و 2 قاشق شکر استفاده می شود. طرز تهیه دسر فرنی بستنی 1- درون یک قابلمه متوسط نشاسته، شیر، گلاب، شکر و بستنی را…
ادامه مطلب

طرز تهیه بلغور پلو+یارما پلو+استانبولی پلو با بلغور+دستور پخت دمی بلغور

طرز تهیه بلغور پلو+یارما پلو+استانبولی پلو با بلغور+دستور پخت دمی بلغور مواد لازم برای تهیه بلغور پلو 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب و یا سس فلفل 1 قاشق غذاخوری کره 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 لیوان بلغور 2 لیوان آب گرم 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری نعناع خشک 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری نمک طرز تهیه بلغور پلو 1- ابتدا پیاز را به صورت نگینی (ریز) خرد کنید. 2-کره و روغن زیتون را درون یک قابلمه…
ادامه مطلب

طرز تهیه کیک مغزدار نوتلا و روکش شکلاتی+تهیه کیک شکلاتی خانگی

طرز تهیه کیک مغزدار نوتلا و روکش شکلاتی+تهیه کیک شکلاتی خانگی مواد لازم برای تهیه کیک با مغز نوتلا و روکش شکلاتی 2 عدد  تخم مرغ نصف پیمانه  روغن نصف پیمانه  شیر نصف پیمانه  ماست 2 پیمانه  آرد 1 پیمانه   شکر 2 قاشق مرباخوری   بیکینگ پودر به میزان دلخواه  نوتلا طرز تهیه کیک با مغز نوتلا و روکش شکلاتی 1- تخم مرغ ها، شکر و وانیل را درون همزن ریخته و خوب هم بزنید و این کار را تا 2 برابر شدن حجم مخلوط ادامه دهید. 2- در این مرحله ماست و شیر را نیز به مایع اضافه کنید…
ادامه مطلب

مواد لازم و طرز تهیه حلوای کاسه ای شیراز+انواع حلوا و دسر ساده و مجلسی

مواد لازم و طرز تهیه حلوای کاسه ای شیراز+انواع حلوا و دسر ساده و مجلسی مواد لازم برای تهیه حلوای کاسه ای 1 پیمانه آرد برنج اعلا 2 لیوان آب 2 پیمانه شکر 1/5 پیمانه گلاب نصف پیمانه زعفران دم کرده نصف پیمانه روغن مایع طرز تهیه حلوای کاسه ای ابتدا آرد برنج را داخل یک ماهیتابه نچسب بریزید و بو بدهید فقط احتیاط کنید زیر شعله زیاد نباشد تا رنگ آرد تغییر نکند. بعد از بو دادن آرد، ظرف را کنار بگذارید تا آرد کاملا خنک شود، بعد از خنک شدن، آرد را درون ظرفی ریخته و به آن گلاب…
ادامه مطلب