دستور تهیه شیرینی گوشفیل+طرز تهیه شربت بار برای شیرینی گوش فیل

دستور تهیه شیرینی گوشفیل+طرز تهیه شربت بار برای شیرینی گوش فیلمواد لازم برای تهیه شیرینی گوشفیل2 عدد زرده ی تخم مرغ نصف استکان  شیر 1 قاشق مربا خوری  بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری  **شربت بار** یا عسل 1قاشق غذاخوری  روغن مایع به میزان لازم آرد سفیدطرز تهیه شیرینی گوشفیل ابتدا زرده تخم مرغ ، شربت بار و روغن را درون ظرفی ریخته و با هم مخلوط می کنیم، سپس شیر را به آن اضافه کرده و دوباره هم میزنیم. بعد یک پیمانه آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب کرده و به آن اضافه می کنیم و…
ادامه مطلب

طرز تهیه کادایف فنجانی+درست کردن کادایف ترکیه و شربت کادایف

طرز تهیه کادایف فنجانی+درست کردن کادایف ترکیه و شربت کادایفمواد لازم برای تهیه کادایف فنجانیکادایف    500 گرم کره    200 گرم خامه    به مقدار لازم مغز گردو یا پودر پسته    به مقدار لازمطرز تهیه کادایف فنجانی رشته های کادایف را باز کنید و کره را که از قبل آب کرده اید روی آن بریزید و هم بزنید تا رشته ها کمی نرم شوند. سپس مقداری از رشته ها را داخل فنجان ریخته و فشار بدهید، روی آن گردو ریخته و دوباره از رشته های کادایف روی آن بگذارید و فشار دهید تا شکل فنجان را به خود بگیرند…
ادامه مطلب

شربت دس‌لوراتادین، تحولی نو در درمان آلرژی کودکان

شربت دس‌لوراتادین، تحولی نو در درمان آلرژی کودکان داروسازی دکتر عبیدی پیرو تولید قرص دس‌لوراتادین در مرداد ماه امسال، برای اولین بار در کشور اقدام به تولید شربت دس‌لوراتادین، جدیدترین داروی آنتی‌هیستامین نسل دوم کرده است که این دارو جهت درمان مؤثر انواع آلرژی در کودکان بالای 6 ماه قابل استفاده است.با توجه به تغییر سبک زندگی در دو دهۀ اخیر، بیماری آلرژی در جهان به طرز چشمگیری در حال شیوع است؛ به‌طوری‌که تحقیقات نشان می‌دهد امروزه از هر پنج نفر، یک نفر به آلرژی مبتلا است که بسیاری از این…
ادامه مطلب

طرز تهیه شربت “شیرین‌ بیان” | خواص دارویی شیرین بیان | عوارض شیرین بیان

نحوه مصرف شیرین‌بیان | نحوه مصرف عصاره شیرین بیان برای معدهمواد لازم برای تهیه 3 لیتر شربت شیرین‌بیانریشه شیرین‌بیان  ۸۰۰ گرم عسل  ۴۰۰ گرم آب معمولی یا آب مقطر  یک و نیم لیترطرز تهیه شربت شیرین‌بیان ابتدا ریشه شیرین‌بیان خشک را به خوبی بشویید و پوست آن را جدا کنید. سپس ماده زرد رنگ وسط ریشه شیرین‌بیان را خُرد و آسیاب کنید، پودر شیرین‌بیان را با یک و نیم لیتر آب معمولی یا آب مقطر در ظرفی بریزید و بگذارید ۱۲ ساعت بماند، بعد محلول ریشه شیرین‌بیان و آب را در حرارت غیر مستقیم…
ادامه مطلب

خواص شربت هلو|طرز تهیه “شربت هلو” در خانه (بسیار راحت و خوشمزه)

خواص شربت هلو|طرز تهیه "شربت هلو" در خانه (بسیار راحت و خوشمزه)خواص شربت هلو از نظر طب سنتیجلوگیری از خشکی چشم تقویت استخوان‌ها، دندان ها و سیستم عصبی از پیری زودرس پوست جلوگیری می کند موجب تقویت بینایی می شود شربت هلو نقش مؤثری در تقویت معده و بهبود زخم معده دارد پیشگیری از ابتلا به آب مروارید شربت هلو به درمان بی اشتهایی کودکان کمک فراوانی می کند موجب تقویت عضلات قلب می شود شربت هلو تأثیر چشمگیری در شادابی و جوانسازی پوست دارد مصرف شربت هلو موجب از بین رفتن…
ادامه مطلب

طرز تهیه 2 نوشیدنی جدید با دانه چیا|تفاوت چیا و تخم شربتی

طرز تهیه 2 نوشیدنی جدید با دانه چیا|تفاوت چیا و تخم شربتیخصوصیات دانه چیا دانه های چیا سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است. از دانه های چیا می توان 25 تا 30 درصد روغن استخراج کرد. روغن دانه های چیا از حدود 55 درصد امگا 3، هجده درصد امگا 6، حدود شش درصد امگا 9 و حدود 10 درصد چربی های اشباع شده تشکیل شده است. به طور معمول، دانه های چیا به شکل بیضی کوچک هستند با قطر حدود یک میلی متر.دانه های چیا در رنگ های گوناگون از جمله قهوه ای، خاکستری، سفید، سیاه و سفید، و لکه لکه رنگ نیز یافت می شوند.…
ادامه مطلب

طرز تهیه شربت پرتقال خانگی|رانی پرتقال|شربت پرتقال با تکه پرتقال

طرز تهیه شربت پرتقال خانگی|رانی پرتقال|شربت پرتقال با تکه پرتقالمواد لازم برای شربت پرتقالآب پرتقال   2 لیوان آب   3 لیوان شکر   3 لیوان تکه های پرتقال   به میزان لازم اسانس پرتقال و رنگ خوراکی نارنجی  به میزان لازمطرز تهیه شربت پرتقال آب و شکر را در قابلمه روی حرارت بالا قرار دهید تا به مرحله جوش برسد. سپس حرارت را کم کنید و به مدت 35 دقیقه بجوشانید. سپس آب پرتقال را اضافه کنید و زمان دهید تا دوباره به جوش آید. تکه های پرتقال را درون تنظیف نازکی بپیچانید و بعد از به…
ادامه مطلب

نان با تخم شربتی | طرز تهیه یک نان جدید با تخم شربتی

نان با تخم شربتی | طرز تهیه یک نان جدید با تخم شربتیشاید فکر کنید که چون ما از تخم شربتی به عنوان شربت و نوشیدنی استفاده میکنیم دیگه نمیشه برای موارد دیگه ای ازش استفاده کرد اما ما در این مطلب نوعی نان رو براتون آموزش دادیم که مطمئنم از پخت این نان با مزه تخم  شربتی در خانه استقبال خواهید کرد..یک نوع نان که هم مزه بسیار خوشمزه و متفاوتی داره و هم یک  نان کاملا سالم و مقوی ای هست. خاصیت تخم شربتی برای لاغری تخم شربتی علاوه بر افزایش سطح انرژی، یک ماده طبیعی تقویت کننده متابولیسم است.…
ادامه مطلب

شربتی برای تقویت دستگاه ایمنی بدن با پوست تخم مرغ (امتحان کنید)

شربتی برای تقویت دستگاه ایمنی بدن با پوست تخم مرغ (امتحان کنید)تخم مرغ یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی در تمام دنیا است که نه تنها موارد استفاده زیادی دارد ،بلکه حاوی مواد مغذی فراوانی است که برای بدن لازم و ضروری هستند.با وجود اینکه در برهه ای از زمان تصور می شد تخم مرغ غذای سالمی نیست و مصرف منظم آن باعث افزایش کلسترول می شوداما به مرور نتایج بررسی ها نشان داد که این ماده غذایی فوایدی ورای تصور دارد.اما آنچه اکثر افراد از آن غافل هستند "فواید پوست تخم مرغ" است.این پوست…
ادامه مطلب

خواص دارویی و درمانی “عرقیات گیاهی” | درمان انواع “بیماری” با شربت های گیاهی

شربت‌های توت فرنگی، پرتقال، آلبالو و... انتخاب‌های خوبی هستند اما گاهی اوقات به دلیل شیرینی زیاد شما را باز هم تشنه‌تر می‌کنند؛ بنابراین همین‌جا به شما توصیه می‌کنیم که به جای خرید شربت‌های رنگارنگ سراغ "عرقیات گیاهی" بروید.آنها را با آب ترکیب کنید و شربت‌های مقوی و سالم‌تری بخورید. ضمن اینکه بعضی از این نوشیدنی‌ها به تعادل دمای بدن شما کمک می‌کنند و با کمک آنها راحت تر می‌توانید فصل گرما را سپری کنید. البته از "خواص دارویی" آنها هم غافل نشوید.کاسنی این عضو خانواده عرقیات خواص مختلفی…
ادامه مطلب

“درمان سرماخوردگی” با “داروهای گیاهی” | تهیه شربت ضد سرماخوردگى در خانه

"درمان سرماخوردگی" با "داروهای گیاهی" | تهیه شربت ضد سرماخوردگى در خانهدرمان سرماخوردگى‏ با گیاهان داروییخواص شربت ضد سرماخوردگى‏: شربت ضد سرماخوردگى ،ضد عفونت‏ هاى ریه و دستگاه تنفس است و بدن را در مقابل انواع ویروس‏هاى سرما خوردگی مقاوم مى‏ سازد و جایگزین بسیار خوبى براى آنتى ‏بیوتیک‏هایى است که متأسفانه براى علاج سرماخوردگى کودکان در کشور ما استفاده مى ‏شود. شربت ضد سرماخوردگى حساسیت‏ هاى فصلى از قبیل عطسه و آبریزش‏ هاى متوالى را درمان می کند. "شربت ضد سرماخوردگى" تمام…
ادامه مطلب

“شربت زعفران” | تقویت و بهبود حافظه | تقویت کننده قلب | شربت زعفران برای تمرکز بیشتر

"شربت زعفران" | "تقویت و بهبود حافظه" | تقویت کننده قلب | شربت زعفران برای تمرکز بیشتر شربت زعفران برای تمرکز بیشتر گاهی ضعف حافظه به عملکرد مغز ارتباطی ندارد و به دلیل عدم تمرکز است. به این معنی که فرد حافظه خوبی دارد اما برای به ذهن سپردن موضوعات تمرکز لازم را ندارد. در این موارد می توان با بهبود تمرکز انتظار داشت که حافظه هم بهبود یابد. تقویت قلب هم می تواند در این مورد موثر باشد. تقویت کنده های قلب مثل زعفران، به، بالنگ و. . . می توانند به طور غیر مستقیم بر بهبود حافظه تاثیر داشته باشند.…
ادامه مطلب

روش هاي مختلف استفاده از تخم شربتی در خوراكي ها

روش هاي مختلف استفاده از تخم شربتی در خوراكي هاتخم شربتی دانه های بسیار ریز اما بی نهایت مغذی هستند. تنها 2 قاشق غذاخوری از آن حاوی 11 گرم فیبر، 4 گرم پروتئین و 137 کالری می باشد. تخم شربتی منبعی فوق العاده از امگا 3 و برخی مواد معدنی ضروری برای سلامت استخوان هاست؛ مانند کلسیم، فسفر و منیزیم.تخم شربتی، بو و طعمی ندارد و همین استفاده از آن را در بسیاری از غذاها ساده تر کرده است. همراه با آب یکی از ساده ترین شیوه های استفاده از تخم شربتی در تغذیه، نوشیدن ترکیب آن همراه با آب است. یک…
ادامه مطلب

طرز تهیه شربت آلبالو | نحوه درست کردن شربت آلبالو با آلبالوهای کال

یرای تهیه شربت آلبالو از آلبالوهای اول فصل که هنوز خیلی رسیده نیست، استفاده کنیدشربت آلبالو، یکی از شربت های بسیار پر طرفدار در فصل تابستان است. با ما همراه شوید تا با طرز تهیه و نکات مهم در تهیه این شربت خوشمزه آشنا شوید.مواد لازم برای تهیه شربت آلبالو :آلبالو ۱ کیلوگرمشکر ۲ کیلوگرم آب ۱ لیوانوانیل یک قاشق چایخوری ( در صورت تمایل) طرز تهیه شربت آلبالو :آلبالو ها را شسته و پاک کنید. بهتر است هسته های آلبالو را هم…
ادامه مطلب

آموزش انواع شربت | مواد لازم و طرز تهیه شربت ریواس (ساده و خوشمزه)

آموزش انواع شربت | مواد لازم و طرز تهیه شربت ریواس (ساده و خوشمزه)نحوه درست کردن شربت ریواس مواد لازم برای شربت ریواس :ریواس یک و نیم کیلو آب  2 لیوانشکر  4 لیوان نعناع یا پونه  یک ساقه کوچکطرز تهیه شربت ریواس : ریواس را خوب شسته سپس پوست ریواس را کنده و دوباره ریواس را شسته و با دو لیوان آب روی حرارت کم بگذارید تا یک ربع ساعت بجوشد . شعله را خاموش کنید و آب آن را از صافی رد کنید در لیوان بریزید تا دو لیوان آب ریواس داشته باشید اگر کمتر بود آب…
ادامه مطلب

خواص دارویی و درمانی تخم شربتی | طب سنتی

خواص دارویی و درمانی تخم شربتی | طب سنتیبرخی تخم شربتی (Chia Seeds) را فقط برای درست کردن سبزه عید خریداری می کنند و برخی دیگر با خواص آن برای سلامتی آشنایی دارند. اخیرا با مطالعات صورت گرفته، تخم شربتی به عنوان یک ابر غذا برای سلامتی شناخته می شود.فواید شگفت انگیز تخم شربتی  تخم شربتی منبع نیروی قدرتمند و کوچکی است که سرشار از مواد مغذی است و به لطف طرفداران روز افزونش اکنون همه جا به راحتی در دسترس است. تخم شربتی را میتوانید از مغازه ها و عطاریها خریداری کنید یا آن…
ادامه مطلب

آیا استفاده از شربت های اشتهاآور برای کودک خطرناک است ؟

آیا استفاده از شربت های اشتهاآور برای کودک خطرناک است ؟شربت اشتها آور کودکان, شربت اشتها آور کودکان خارجی, بهترین شربت اشتها آور کودکان, *************  بی اشتهایی بچه ها یا کم غذا خوردن آنها همیشه یکی از دغدغه های اصلی مادران است. بسیاری از بچه ها بدغذا هستند و از همه انواع غذاها نمی خورند تا ریزمغذی های مورد نیاز بدنشان تامین شود. به همین دلیل همیشه مادران دنبال راهی هستند که بچه شان بیشتر غذا بخورد و وقتی راهی پیدا می کنند ک اشتهای بچه بیشتر می شود کلی از نگرانی های آنها برطرف می شود.…
ادامه مطلب

برخی از خواص دارویی و درمانی تخم شربتی

برخی از خواص دارویی و درمانی تخم شربتیتخم شربتی نیز مانند تمام دانه های دیگر سرشار از فیبر است که به طور مؤثری روی عملکرد روده ها تأثیر می گذارد و باعث افزایش حرکت آن ها و رفع یبوست می شود. خوشبختانه هر روز مردم بیشتر با روش های طبیعی برای مقابله با برخی مشکلات روزمره آشنا شده و از آن ها استقبال می کنند. تخم شربتی جزو همین روش های طبیعی است که برای درمان مشکلات زیادی مورد استفاده قرار می گیرد. البته ما ایرانی ها از آن به عنوان یک نوشیدنی برای رفع عطش تابستان استفاده می کنیم. اما باید بدانید…
ادامه مطلب

روش موثر برای تمیز کردن لکه شربت رنگی از روی فرش

روش موثر برای تمیز کردن لکه شربت رنگی از روی فرشهر کس که بچه داشته باشد میتواند به شما بگوید لکه های نوشیدنی خیلی سمج و جدا ناپذیر هستند، مخصوصا روی فرش های سفید. بسیاری از پاک کننده های فرش، نمی توانند فرش های رنگی شده را پاک کنند. ولی نگران نباشید، یک روش موثر وجود دارد تا از شر آن لکه ی بدنما خلاص شوید.چیزهایی که برای تمیز کردن شربت رنگی از روی فرش نیاز دارید: – آب کربناته یا گازدار – آب – مایع تمیز کننده فرش – بطری اسپری – اتوی لباس – حوله سفید – جاروبرقیاگر لکه…
ادامه مطلب

آموزش انواع شربت | روش درست کردن چند نوع شربت برای مهمان های شب یلدا (شب چله)

یکی دیگر از نوشیدنی های شب یلدا علاوه بر چای، شربتهای مختلفی است که به زیبایی سفره یلدای شما هم کمک بسیاری می‌کند. شب یلدای تان را با این نوشیدنی ها خوشمزه کنید. برای شب یلدا ( شب چله ) این نوشیدنی های خوش طعم را درست کنیدشربت عرق نعنا و یا بید و کاسنی درست کرده و در لیوانهای بلند بریزید شربت های سنتی برای شب یلدا ( شب چله ) شربت عرق نعنا و یا بید و کاسنی درست کرده و در لیوانهای بلند بریزید ،چند عدد از میوه های خشک مثل آلو و یا انجیر و برگه زردآلو درون لیوانهای شربت انداخته و با…
ادامه مطلب

شربت ها و دمنوش های گیاهی مخصوص شوهرهای عصبانی

بد اخلاقی و عصبانیت و زود از کوره در رفتن در بسیاری از آدم ها و بویژه برخی مردان وجود دارد و همواره موجب بحث و جدل و ایجاد اختلاف در خانواده می شود.بد اخلاقی و عصبانیت فرد می تواند یکی از آزار دهنده ترین مشکلات یک رابطه زناشویی باشد. بسیاری از رابطه ها به خاطر این رفتار بد از بین می رود، اما راه های ساده ای برای کاهش بد اخلاقی و عصبانیت فرد وجود دارد که دراین نوشتاربه آنها می پردازیم.شما هم نگران سندرم شوهر بداخلاق هستید؟ نگرانید بدخلقی​های او زندگی را به کام شما تلخ کند؟…
ادامه مطلب

آموزش انواع نوشیدنی | مواد لازم و طرز تهیه شربت اسطوخودوس (درمان 100 بیماری)

تابستان امسال با شربت اسطوخودوس از میهمانانتان پذیرایی کنیداسطوخودوس از گیاهانی است که دارای خاصیت بسیار زیادی برای بدن می باشد. این بار در روزهای گرم تابستانی شربت اسطوخودوس را درست کرده و با آن از میهمانانتان پذیرایی کنید.مواد لازم برای تهیه شربت اسطوخودوس  : عرق اسطوخودوس 2 پیمانه شکر یا عسل  نصف پیمانه عصاره لیموترش آبدار تازه  دو عدد گل خشک اسطوخودوس 3 قاشق غذاخوریطرز تهیه شربت اسطوخودوس : عرق اسطوخودوس، عسل یا شکر و گل خشک را روی حرارت…
ادامه مطلب

گیاهان دارویی | خواص دارویی درمانی تخم شربتی

ایرانی‌ها از طرفداران تخم شربتی هستند و برای رفع عطش از آن استفاده می‌کنند. باید بدانید که این دانه‌های ریز که در ترکیب با آب، لعاب‌دار می‌شوند خواص فوق‌العاده‌ای دارند.تخم شربتی همان دانه‌های ریز خوراکی و بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است که اتفاقاً طرفداران زیادی هم دارد. از زمان‌های قدیم آزتک‌ها (یکی از تمدن‌های آمریکایی) از این دانه‌ها به همراه ذرت به عنوان ماده‌ی غذایی استفاده می‌کردند. سالیان سال است که مردم مکزیک به خواص مقوی این دانه‌های ریز پی برده‌اند و از آن استفاده…
ادامه مطلب

خواص دارویی و درمانی شربت خاکشیر | گیاهان دارویی

کلید واژه ها : شربت خاکشیر, درست کردن شربت خاکشیر, خواص شربت خاکشیر, فوائد شربت خاکشیر, روش تهیه شربت خاکشیر, تهیه شربت خاکشیر, شربت خاکشیر در بارداری, تعبیر خواب شربت خاکشیر, خاصیت شربت خاکشیر, تهیه ی شربت خاکشیر,  شربت خاکشیر برای گرمازدگی بوده استشربت خاکشیر شربت خاکشیر یکی از نوشیدنی‌های سنتی ایران است که بیشتر در فصل تابستان و به‌صورت خنک مصرف می‌شود. شربت خاکشیر از ترکیب آب، دانه‌های خاکشیر، شکر، گلاب و یخ تهیه می‌شود. برخی نیز آبلیمو نیز در آن می‌ریزند. همچنین می‌توان…
ادامه مطلب

آموزش انواع نوشیدنی | طرز تهیه شربت لیمو و نعنا (لیموناد نعنایی)

مخلوط طعم لیمو و نعنا، واقعا لذت بخش است. آن را امتحان کنید.برای تهیه لیموناد نعنایی ابتدا باید شریت لیمو و نعنا را تهیه کنید.مواد لازم برای تهیه شربت لیمو و نعنا به اندازه 2/5 پیمانه :شاخه نعنای تازه 2 پیمانهآب 2 پیمانهشکر یک پیمانهپوست لیمو 3 عددطرز تهیه شربت لیمو و نعنا به اندازه 2/5 پیمانه :درون قابلمه متوسطی، آب، شکر و پوست لیمو را بجوشانید؛ مخلوط را آنقدر هم…
ادامه مطلب

آموزش انواع نوشیدنی | طرز تهیه شربت خاکشیر برای رفع عطش روزه داران

شربت خاکشیر یکی از نوشیدنی هایی است که از گرما زدگی جلو گیری میکند و برای رفع عطش روزه داران بسیار مفید است.مواد لازم :آبخاکشیرشکرگلابیخطرز تهیه:مهمترین نکته ای که هنگام تهیه این شربت باید دقت کرد شستن خاکشیر و ریگ شور کردن آن است . معمولآ در هنگام خرید خاکشیری را انتخاب کنید که کمتر ریگ و خاک داشته باشد تا شستن آن آسان تر باشد.برای شستن آب روی خاکشیر ریخته و از…
ادامه مطلب

آموزش انواع نوشیدنی | طرز درست کردن شربت ریواس خانگی (اوشگوم)

مواد لازم برای شربت ریواس :ریواس یک و نیم کیلو آب  2 لیوانشکر  4 لیوان نعناع یا پونه  یک ساقه کوچکطرز تهیه شربت ریواس : ریواس را خوب شسته سپس پوست ریواس را کنده و دوباره ریواس را شسته و با دو لیوان آب روی حرارت کم بگذارید تا یک ربع ساعت بجوشد . شعله را خاموش کنید و آب آن را از صافی رد کنید در لیوان بریزید تا دو لیوان آب ریواس داشته باشید اگر کمتر بود آب روی آن بریزید بعد در ظرف بزرگتر ریخته و چهار لیوان شکر اضافه کنید دیگر نیازی به حرارت…
ادامه مطلب

آموزش قدم به قدم انواع شربت | طرز تهیه شربت گل محمدی ( گل سرخ ) خانگی

اوایل فصل بهار، فصل گل های محمدی هست و راحت می توان این گل را تهیه کرد.مواد لازم : (برای حدود 2 لیتر شربت )گل تازه محمدی نیم کیلوشکر 2 کیلو(حدود 7 پیمانه)آب 2 لیتر (حدود 8 پیمانه)جوهر لیمو یک قاشق مرباخوریطرز تهیه : ابتدا گلبرگ های گل را جدا می کنیم سپس آب را در کتری یا قابلمه می جوشانیم.جدا کردن گلبرگ های گل محمدی اینجاست که باید سرعت عمل داشته باشید گلبرگها را در یک قابلمه ریخته و آب جوش را به یکباره روی گلبرگها…
ادامه مطلب

آموزش انواع نوشیدنی | روش تهیه شربت جُلاب مخصوص تابستان

در فصل گرم تابستان با خوردن این شربت تشنگی و عطش خود را کاهش دهید. مواد لازم شربت جُلاب: نبات سفید  1 کیلو گلاب  3بت کیلو زعفران نیم مثقالطرز تهیه شربت جُلاب: ابتدا نبات و گلاب را با شعله ملایم بجوشانید در حین جوشیدن کف آن را بگیرید و صاف نمایید به قدری بجوشد تا اینکه نصف شود. سپس زعفران را با مقداری گلاب حل کرده و سپس به نبات و گلاب اضافه کنید. شربت جلاب آماده است، هنگام استفاده از آن می‌توانید با آب سرد یا عرقیات مناسب و فرنجمشک و یا تخم…
ادامه مطلب

آموزش انواع نوشیدنی | طرز تهیه شربت خانگی هندوانه (جدید و خوشمزه)

دستورالعمل زیر برای 9 نفر گفته شده است. زمان لازم : 15 دقیقهمواد لازم : در 3 گروه طبقه بندی شده است هندوانه ی خرد شده که بی دانه باشد  3 کاسه شکر  سه چهارم پیمانه نعنای خشک و معطر  یک دوم پیمانه آب انگور سفید  2 فنجان عصاره ی لیمو ترش  1 قاشق چایخوریطرز تهیه : هندوانه های خرد شده را در مخلوط کن ریخته تا صاف شود. سپس آن را از صافی رد می کنیم تا پوره هندوانه کاملا صاف شود و آب میوه ی آن آماده شود. در یک ظرف بزرگ ، ترکیب شکر و…
ادامه مطلب

آموزش انواع شربت | طرز تهیه 5 نوع شربت خانگی برای رفع عطش

لازم است در فصل تابستان مرتب با مصرف آب و میوه‌ها، مایعات از دست رفته را جبران کنیم. تجربه نیز نشان داده است که مصرف برخی شربت‌ها یا عرقیات می‌تواند آب کافی به بدن برساند تا مشکل کم آبی به حداقل رسیده و فرد دچار گرمازدگی و عطش نشود. در میان آن‌ها 5 نوشیدنی وجود دارد که بیشترین تأثیر را دارند پس برای آشنایی بیشتر با آن‌ها، ادامه همین مطلب را مطالعه کنید. 1. شربت آبلیمویکی از شربت‌هایی که از قدیم در فصل گرم مورد مصرف قرار می‌گرفته، شربت آب‌لیمو است.پایه اصلی این شربت،…
ادامه مطلب

آموزش | طرز تهیه چند نوع شربت خوشمزه خانگی برای زمستان

سرمای هوا را دیگر کاملا می‌توان احساس کرد. سرمایی که ناخودآگاه سبب می‌شود گرما برایمان عزیز و ارزشمند شود! برای همین است که در فصل سرما می‌رویم سراغ گرما. البته به شرطی که فوت‌و‌فن تهیه یک نوشیدنی گرم و مفید را بدانید. سرمای هوا را دیگر کاملا می‌توان احساس کرد. سرمایی که ناخودآگاه سبب می‌شود گرما برایمان عزیز و ارزشمند شود! برای همین است که در فصل سرما می‌رویم سراغ گرما. این گرما با یک نوشیدنی خوشمزه برایتان مهیا می‌شود البته به شرطی که فوت‌و‌فن تهیه یک نوشیدنی گرم و مفید را بدانید. انواع…
ادامه مطلب

آموزش انواع شربت | طرز تهیه 6 شربت گیاهی و خانگی (بسیار ساده و خوشمزه)

با فرا رسیدن فصل تابستان بازار نوشیدنی‌های خنک داغ می‌شود و همه به تهیه و خرید این نوشیدنی‌ها روی می‌آورند و در این بین افرادی هستند که به دلیل اهمیت دادن به سلامت خود، نوشیدنی‌های گیاهی و خانگی را به نوشیدنی‌های صنعتی ترجیح می‌دهند. بسیاری از این نوشابه‌های طبیعی وقتی به شیوه صحیح تهیه و مصرف می‌شود نه تنها مانند نوشابه‌های صنعتی سلامت بدن را تهدید نمی‌کند بلکه حتی خواص بسیار مفیدی دارد برای مثال برخی از آنها تقویت کننده، برخی آرام بخش و دسته ای نیز حتی تاثیر درمانی دارد.طرز…
ادامه مطلب

آموزش انواع شربت | طرز تهیه شربت آناناس و کرفس

مواد لازم : کرفس خرد شده دو فنجان آناناس خرد شده به قطعات مکعب شکل  دو فنجان آب  نصف فنجان شکر  سه قاشق سوپ خوری شوید  نصف فنجانطرز تهیه : تمام مواد را در مخلوط کن ریخته و با هم مخلوط کنید تا تبدیل به پوره ای صاف و یکدست شود . مخلوط بدست آمده را در صافی بریزید تا تکه های درشت آن جدا شود . آن را در لیوان ریخته و به همراه یخ سرو کنید .sooran.com
ادامه مطلب

تعبیر خواب | تعبیر دیدن یا خوردن شربت در خواب

تعبير خواب به روايت محمد بن سيرينخوردن شربت، چون به طعم شيرين بود و خوشبوي بود، مثل شربت سيب و شربت انار، بر شش وجه باشد. اول: پاكي دين. دوم: منفعت. سوم: علم مفيد. چهارم: عمردراز. پنجم: عيش خوش. ششم: ذكر حق تعالي. اما شربتهائي كه ناخوش باشد، مثل شراب ريواس و ليمو و نارنج و آن چه بدين ماند، دليل غم و اندوه باشد و شربتهائي كه به طعم تلخ باشد و به بوي ناخوش، مثل شربت زرنا وشربت مورد و غيره، دليل بر منفعت بود از دنيا و آخرت و شربتهائي كه از بهر دارو خورند، دليل بر خير و صلاح دين و دنيا بود.…
ادامه مطلب

طرز تهیه شربت قهوه

مواد اولیه :قهوه دم كرده                           يك پيمانهآب سرد                             يك پيمانهشكر                                  دو پيمانهشير                                    يك پيمانهقهوه خشك                              يك قاشق مرباخورييخ خرد شده                           چند تكهطرز تهيهبراي سس قهوه، نيمي از شكر، شير و قهوه خشك را با هم مخلوط كرده كنار مي‌‌گذاريم.سپس قهوه دم كرده را با آب سرد، باقي مانده شكر و چند تكه يخ خرد شده درون مخلوط‌كن…
ادامه مطلب

طرز تهیه شربت سکنجبین

مواد اولیه :شكر                                              يك و نيم كيلوگرمسركه سفيد                                   يك پيمانهنعنا تازه                                          150 گرمطرز تهیهشكر را با سه ليوان‌ آب در ظرف مناسبي ريخته و مي‌گذاريم بجوشد تا شكر در آب حل شود، سپس نعنا را شسته با نخي مي‌بنديم (تا در شربت پخش نشود و راحت پس از تهيه آن را برداريم) داخل شربت مي‌اندازيم و مي‌گذاريم شربت بجوشد و قوام بيايد. قوام آمدن شربت به اين معني است كه پس از جوشيدن…
ادامه مطلب

طرز تهیه شربت پرتقال

مواد اولیه :آب پرتقال طبیعی                            چهار و نیم پیمانهشکر                                          یک و نیم کیلوگرمرنده پوست پرتقال                          دو قاشق سوپخوریمواد لازمآب پرتقال را همراه با شکر روی شعله گاز قرار می‌دهیم تا شکر حل شده و مایع به جوش آید. هنگامی که شکر حل شد و جوش آمد، رنده پوست پرتقال را داخل آن ریخته و می‌گذاریم شربت قوام بیاید. قوام آمدن به این معنی است که وقتی روی شربت دانه‌های مروارید شکل به وجود آمد، مقداری از آن را با قاشق…
ادامه مطلب

طرز تهیه شربت بهارنارنج

مواد اولیه :عرق بهار نارنج                                                         نصف پيمانهآب                                                                        يك و نيم پيمانهشكر                                                                     چهار قاشق غذاخوريآب ليموترش                                                           دو قاشق غذاخوريپودر يخ                                                                 ميزان لازمطرز تهیهآب و شــــكر را…
ادامه مطلب

خواص درماني تخم شربتي

تخم شربتی گیاهی خودرو، یک ساله و شبیه به ریحان ولی با برگ‌ها و تخم‌های ریزتر است. ساقه‌های آن مربع شکل و گلش مایل به قرمز و صورتی است. این گیاه در اوایل بهار در کوهستان‌ها و بیابان‌ها می‌روید.تخم این گیاه سیاه شفاف است و وقتی‌که در آب ریخته شود بلافاصله حالتی خمیری و لعاب‌دار در آب ایجاد می‌کند که بسیار لغزنده است و رنگش متمایل به رنگ خاکستری می‌شود. لعاب این دانه‌ها پس از جذب آب مانند فالوده می‌شود.تخم شربتی در حقیقت دانه‌های گیاه ریحان کوهی است که به علت داشتن ترکیبات لعاب‌دار به صورت…
ادامه مطلب