توسط :بينام
دسته بندی :

آموزش انواع آش | مواد لازم و طرز تهیه آش جو با کشک مخصوص افطار

پخت آش جو, آش جو برای افطار

 

 

مواد لازم آش جو با کشک مخصوص افطار برای 10 تا 12 نفر :

 

جو پوست گرفته ۲۵۰ گرم
سبزی آش ۱/۵ کیلو
نخود و لوبیا و عدس به تساوی جمعاً ۷۵۰ گرم
برنج یک استکان معادل ۱۰۰ گرم
پیاز سرخ کرده ۴ تا ۵ قاشق سوپخوری
کشک ساییده ی غلیظ ۴ تا ۵ لیوان ( یک لیتر )
نمک و فلفل به مقدار کافی
زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه آش جو با کشک مخصوص افطار:

می توانید در این آش ۷۵۰ گرم گوشت سر دست بدون استخوان بریزید.بهتر است حبوبات را از قبل خیس کنید چون این طوری زودتر پخته می شود . در صورت مصرف گوشت،آن را با حبوبات و پیاز سرخ کرده و زردچوبه بگذارید نیم پز شود . حالا جوی پوست گرفته و برنج را که بهتر است از قبل خیس کنید،داخل گوشت و حبوبات بریزید و حرارت را ملایم کنید . گهگاه آش را هم بزنید . سبزی را با دقت تمیز و خرد کرده و داخل آش بریزید . بعد قطعات گوشت را بیرون آورده و بکوبید و داخل آش بریزید . این آش باید کاملاً غلیظ و جا افتاده شود . بعد از آماده شدن آن را از روی آتش بردارید ، کشک را داخلش بریزید ، هم بزنید و با نعناع داغ و پیاز سرخ کرده آن را تزیین کنید .

 

منبع : banoo1

تاریخ بروزرسانی : 19-06-2021
شاید دوست داشته باشید
نظر ارسالی شما بعد از تایید مدیریت قابل نمایش خواهد بود نکته : این بخش مربوط به نظرات در مورد (آموزش انواع آش | مواد لازم و طرز تهیه آش جو با کشک مخصوص افطار) می باشد !!! لطفا فقط در همین مورد نظر ارسال فرمایید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

خرید لایک ایرانی اینستاگرام از طریق سایت مای ممبر ارائه دهنده لایک واقعی ایرانی اینستا

بهترین قیمت ایمپلنت دندان در دندانپزشکی آیریک را با اقساط بلند مدت ، ضمانت ویژه و متخصص ایمپلنت دندان تجربه کنید.

برای مشاهده و خرید لیست کامل سرویس های اتوبوسی ترمینال جنوب کلیک کنید

بازارگاه کامل ترین سایت خرید اینترنتی بلیط اتوبوس

زنبیل آنلاین مثل یک ویترین پر زرق و برق است که خرید اینترنتی را برای شما آسان کرده است

در سامانه رزرو اینترنتی الی گشت، امکان خرید بلیط هواپیما و تور کیش از تهران و همچنین رزرو اتاق در تمامی هتل های کیش فراهم شده است

ما از روش بالا برای معرفی سایت شما استفاده می کنیم.برای اطلاعات بیشتر با شماره 09144029928 تماس بگیرید.