آموزش پخت و طرز تهیه شیرینی زنجبیلی بدون فر
کلید واژه ها : شیرینی زنجبیلی بدون فر, شیرینی زنجبیلی, طرز تهیه شیرینی زنجبیلی, اموزش شیرینی زنجبیلی, دستور پخت شیرینی زنجبیلی, تهیه شیرینی زنجبیلی, طرز پخت شیرینی زنجبیلی, دستور شیرینی زنجبیلی,
فهرست سرفصل ها
مواد لازم برای درست کردن شیرینی زنجبیلی:
| آرد | سه پیمانه |
| روغن جامد | 1/4 پیمانه |
| کره | 1/4 پیمانه |
| زنجبیل | سه قاشق سوپخوری |
| پودر قند | 2/3 پیمانه |
طرز تهیه شیرینی زنجبیلی بدون نیاز به فر :
روغن، پودر قند و زنجبیل را کاملا با هم مخلوط می‌کنیم. آرد الک شده را داخل تابه ریخته و با حرارت ملایم تفت می‌دهیم تا خامی آن گرفته شود، اما رنگ آن عوض نشود. بعد از روی حرارت برداشته و پس از سرد شدن به مواد بالا اضافه کرده کاملا مخلوط می‌کنیم. کره را هم به تدریج می‌افزاییم. در صورتی که بخواهیم شیرینی دو رنگ داشته باشیم مقداری از ماده آماده را با پودر کاکائو مخلوط کرده، سپس مواد را با وردنه باز کرده و به شکل‌های دلخواه قالب می‌زنیم.
منبع : beytoote.com
