طرز تهیه ماهی حلوا شکم پر


مواد لازم

ماهی حلوا 2 عدد

سبزی ماهی 250 گرم

پیاز 1 عدد

سیر 5 حبه

کشمش پلویی 2/1 پیمانه

خلال بادام 2/1 پیمانه

آرد 2/1 پیمانه

دارچین 2/1 پیمانه

زردچوبه 1 قاشق چایخوری

فلفل قرمز 2/1 قاشق چایخوری

روغن برای سرخ کردن به میزان لازم


طرز تهیه :

پیاز را خرد کنید همراه روغن سرخ کنید تا طلایی شود و سبزی ماهی را نیز 7 دقیقه تفت دهید. سیر را له کرده اضافه کرده همراه

نیمی زردچوبه و فلفل قرمز و دارچین بیفزایید. کشمش پلویی را همراه خلال بادام به مواد اضافه کنید و تفت دهید و کنار

بگذارید.شکم ماهی را باز کنید و در مخلوط مابقی زردچوبه و آرد بغلتانید و دو طرف آن را در روغن سرخ کنید.شکم ماهی را با مواد

آماده پر کنید و در تابه را گذاشته و 5 دقیقه اجازه دهید که ماهی مزه دار شود.

منبع :انجمن عروسانه

loading...
***
loading...
پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است