دسر | طرز تهیه کوکی خوشمزه به شکل مومیایی بامزه

کلید واژه ها : طرز تهیه کوکی, طرز تهیه کوکی شکلاتی, طرز تهیه کوکی میکری, طرز تهیه کلوچه کوکی, طرز تهیه ی کوکی, طرز تهیه شیرینی کوکی, طرز تهیه بیسکویت کوکیز, طرز تهیه کوکی گردویی, 

**************

cake-yakhchali

مواد لازم برای درست کردن کوکی به شکل مومیایی

پنیر خامه ای 230 گرم
بیسکوییت شکلاتی ساده 500 گرم
شکلات سفید 300 گرم

آماده سازی پنیر خامه ای و بیسکوییت ها

2

چگونه کوکی یخچالی شبیه مومیایی درست کنیم
اجازه دهید پنیر خامه ای نرم شود. آن را برای چند دقیقه روی کانتر آشپزخانه قرار دهید.
برای نرم کردن آن از مایکرویو استفاده نکنید یا آن را با دست نرم نکنید.

3

چگونه کوکی یخچالی شبیه مومیایی درست کنیم
بیسکوییت ها را در یک کیسه فریزر بزرگ قرار دهید. در آن را محکم ببندید و آن ها را خرد کنید. هم می توانید از دستان تان برای خرد کردن آن استفاده کنید و هم می توانید با یک پتک چوبی به آرامی به آن ها ضربه بزنید تا خرد شوند.

مخلوط کردن مواد تشکیل دهنده و درست کردن گلوله

4

چگونه کوکی یخچالی شبیه مومیایی درست کنیم
پنیر خامه ای نرم شده و بیسکوییت ها را در کاسه ای با هم مخلوط کنید تا به صورت یک خمیر سفت درآید.

5

چگونه کوکی یخچالی شبیه مومیایی درست کنیم
خمیر را ورز دهید و از آن گلوله های کوچک درست کنید. اندازه آنها بستگی به نظر خودتان دارد (اما گلوله با قطر 2.5 سانتی برای این کار مناسب است.)

6

چگونه کوکی یخچالی شبیه مومیایی درست کنیم
کوکی ها را در سینی ای که با کاغذ روغنی پوشانده اید بچینید. تا جایی که می توانید سینی را پر کنید. اگر لازم شد از یک سینی دیگر هم استفاده کنید.

چگونه کوکی یخچالی شبیه مومیایی درست کنیم
سینی(های) کوکی را در فریزر قرار دهید و بگذارید گلوله ها برای مدت 10 دقیقه یخ بزنند.

ذوب کردن و استفاده از شکلات سفید

7

چگونه کوکی یخچالی شبیه مومیایی درست کنیم
شکلات سفید را به روش بن ماری یا قرار دادن آن در مایکروویو ذوب کنید.

8

چگونه کوکی یخچالی شبیه مومیایی درست کنیم
گلوله های یخ زده را از فریزر خارج کنید و آنها را در شکلات ذوب شده فرو کنید. قبل از فرو بردن آنها در شکلات چند ثانیه صبر کنید تا شکلات کمی سردتر شود و خیلی داغ نباشد. (چون ممکن است شکل گلوله ها را خراب کند و باعث ذوب شدن آنها شود)

9

چگونه کوکی یخچالی شبیه مومیایی درست کنیم
گلوله ها را دوباره روی کاغذ روغنی درون سینی قرار دهید و سینی (ها) را در یخچال قرار دهید تا روکش شکلاتی کوکی ها سفت شود. بگذارید برای یک ساعت یا تا هر زمان که کوکی ها سفت شوند درون یخچال بمانند.

10

چگونه کوکی یخچالی شبیه مومیایی درست کنیم
بقیه شکلات ها را درون یک کیسه فریزر کوچک بریزید. قبل از اینکه در کیسه را ببندید هوای آن را خارج کنید. تا سرد شدن کوکی ها، کیسه را کنار بگذارید.
تزیین کوکی لقمه ای به شکل مومیایی

11

چگونه کوکی یخچالی شبیه مومیایی درست کنیم
کوکی های سرد شده را از یخچال خارج کنید

چگونه کوکی یخچالی شبیه مومیایی درست کنیم
سر کیسه را برش کوچکی بزنید تا سوراخ کوچکی در آن به وجود آید.

چگونه کوکی یخچالی شبیه مومیایی درست کنیم
آن ها را با شکلاتی که در کیسه فریزر کنار گذاشته اید تزیین کنید.

12

چگونه کوکی یخچالی شبیه مومیایی درست کنیم
کیسه را روی هر کوکی بگیرید و فشار دهید و طرح پارچه پیچیده شده دور مومیایی را به وجود بیاورید.
کار را با گذاشتن دو چیپس شکلات کوچک روی کوکی ها به عنوان چشم مومیایی به پایان برسانید.
تا زمانی که می خواهید کوکی ها را سرو کنید، آنها را درون یخچال قرار دهید.

نکات و هشدارها

با استفاده از همین دستور و با شکلات های سبز و قرمز (با استفاده از رنگ های خوراکی) می توانید آدمک هایی با چشم های خونین درست کنید!

با این دستور و با استفاده از رنگ خوراکی نارنجی و چیپس شکلات، می توانید کوکی ها را به شکل کدو تنبل درست کنید.

 

منبع : http://phow.ir

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است