آموزش انواع کباب | طرز تهیه شامی کباب مخصوص افطار و سحری

شامی برای افطار و سحر
مواد لازم شامی کباب مخصوص افطار و سحری :

 

گوشت چرخ کرده350 گرم
سیب زمینی1 عدد
هویچ1 عدد
پیاز1 عدد
تخم مرغ1 عدد
آرد نخود چییک دوم پیمانه
نمک ، فلفل ، دارچینبه میزان لازم
رب گوجه فرنگی2 قاشق سوپخوری
سرکهبه میزان لازم
شکربه میزان لازم

طرز تهیه شامی کباب مخصوص افطار و سحری:

ابتدا پیاز و هویچ و سیب زمینی را رنده کرده آب آنرا گرفته ودر ظرف ریخته گوشت و تخم مرغ و آرد نخود چی و نمک و فلفل و دارچین را اضافه کرده خوب چنگ می زنیم بعد از مواد به صورت بیضی یا دایره در آورده و در روغن سرخ می کنیم بعد دریک تابه کمی رب گوجه فرنگی با روغن تفت داده سرکه و شکر ونمک را اضافه کرده بعد کمی آب ریخته و می گذاریم کمی جوش آید بعد شامی ها را در آن سس گذاشته و می گذاریم چند دقیقه بماند تا مزه دار شود.

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است