مواد اولیه :
گوشت چرخكرده 150 گرم
پياز يك عدد
نمك، فلفل و جوزهندي به ميزان لازم
آرد سوخاري يك قاشق سوپخوري
برگ شاهي 10 برگ
گوجهفرنگي دو ورق
پنير گودا ورقهاي دو ورق
سس مايونز و كچاپ به ميزان لازم
نان همبرگر کوچک دو عدد
طرز تهيه:
پياز را پوست كنده و رنده كنيد. گوشت، نمك و فلفل را اضافه كرده، جوزهندي را به اندازه قاشق چايخوري روي گوشت رنده كرده و آرد سوخاري را اضافه كنيد. تمام مواد را مخلوط و خوب ورز دهيد تا چسبنده شود. مواد را به دو قسمت تقسيم و مثل همبرگر پهن كرده و در تابه چدني با يك قاشق روغن كباب كنيد.
در اين فاصله نانها را از وسط بريده و روي آن سس مايونز و كچاب بماليد و روي هر كدام يك ورق پنير و شاهي بچينيد. روي شاهي گوشت و گوجهفرنگي قرار دهيد، سپس سر نان را روي آن گذاشته و يك خلال دندان ميان آن فرو كرده و با يك گوجهفرنگي مينياتوري ميني برگر را تزئين كنيد.
نكته: اين دستور براي مهمانيهاي عصرانه يا تولد بسيار مناسب است.
آرد سوخاري باعث ميشود همبرگر در تابه روي حرارت جمع نشود.
انرژي کل اين اردور 5/724کيلوکالري
انرژي براي هر نفر 25/362 کيلوکالري
کاربر عزیز اگر آموزش ، مطلب ، داستان ، نوشته طنز ، خبر و… دارید که تمایل دارید در سایت منتشر شود از طریق بخش ارسال مطلب میتوانید با ما همکاری کنید