طرز تهیه ميني برگر

مواد اولیه :

گوشت چرخ‌كرده 150 گرم
پياز يك عدد

نمك، فلفل و جوزهندي به ميزان لازم

آرد سوخاري يك قاشق سوپخوري

برگ شاهي 10 برگ

گوجه‌فرنگي دو ورق

پنير گودا ورقه‌اي دو ورق

سس مايونز و كچاپ به ميزان لازم

نان همبرگر کوچک دو عدد

طرز تهيه: 
پياز را پوست كنده و رنده كنيد. گوشت، نمك و فلفل را اضافه كرده، جوزهندي را به اندازه  قاشق چايخوري روي گوشت رنده كرده و آرد سوخاري را اضافه كنيد. تمام مواد را مخلوط و خوب ورز دهيد تا چسبنده شود. مواد را به دو قسمت تقسيم و مثل همبرگر پهن كرده و در تابه چدني با يك قاشق روغن كباب كنيد.

در اين فاصله نان‌ها را از وسط بريده و روي آن سس مايونز و كچاب بماليد و روي هر كدام يك ورق پنير و شاهي بچينيد. روي شاهي گوشت و گوجه‌فرنگي قرار دهيد، سپس سر نان را روي آن گذاشته و يك خلال دندان ميان آن فرو كرده و با يك گوجه‌فرنگي مينياتوري ميني برگر را تزئين كنيد.

نكته: اين دستور براي مهماني‌هاي عصرانه يا تولد بسيار مناسب است.

آرد سوخاري باعث مي‌شود همبرگر در تابه روي حرارت جمع نشود.

 

 

انرژي کل اين اردور        5/724کيلوکالري

انرژي براي هر نفر          25/362 کيلوکالري

 

کاربر عزیز اگر آموزش ، مطلب ، داستان ، نوشته طنز ، خبر و… دارید که تمایل دارید در سایت منتشر شود از طریق بخش ارسال مطلب میتوانید با ما همکاری کنید

 

 

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است