طرز تهیه رولت سيب‌زميني با پنير

مواد اولیه :

آب 1/4 پيمانه

روغن جامد دو قاشق غذاخوري

آرد به ميزان لازم

سيب‌زميني آب‌پز دو عدد

پنير سفيد 100 گرم

پودر نعنا يك قاشق چايخوري

زرده تخم‌مرغ يك عدد

روغن مايع به ميزان لازم
طرز تهيه:

آب و روغن جامد را مخلوط و آرد را تا جايي كه خمير به دست نچسبد اضافه مي‌‌كنيم. كمي خمير را استراحت مي‌‌دهيم بعد با وردنه نازك باز مي‌‌كنيم. سيب‌زميني، پنير و پودر نعنا را با هم مخلوط كرده و به صورت پوره در مي‌‌آوريم. خمير را به شكل‌هاي مستطيل برش داده و در داخل هر كدام كمي از مواد را گذاشته و رول مي‌‌كنيم و در سيني فر چرب شده دور هم مي‌‌چينيم تا به شكل گل در آيد. زرده تخم‌مرغ و روغن مايع را با هم مخلوط كرده و روي خمير مي‌‌زنيم و در فري كه با دماي 200 درجه سانتي‌گراد از قبل گرم شده قرار مي‌‌دهيم تا روي خمير سرخ شود.

 

کاربر عزیز اگر آموزش ، مطلب ، داستان ، نوشته طنز ، خبر و… دارید که تمایل دارید در سایت منتشر شود از طریق بخش ارسال مطلب میتوانید با ما همکاری کنید

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است