توسط :بينام
دسته بندی :

طرز تهیه استيك با سس ارده وفلفل

مواد اولیه :

گوشت راسته گوساله 800 گرم

پياز دو عدد

فلفل سياه يك قاشق غذاخوري

روغن مايع و ارده از هر کدام يك پيمانه

رب انار غليظ سه قاشق غذاخوري

سس كچاپ دو قاشق غذاخوري

آب جوش چهار قاشق غذاخوري

نمك و ادويه به ميزان لازم
طرزتهيه:    
استيك از جمله غذاهاي خوشمزه‌اي است كه در تمام جهان طرفداران زيادي دارد. اين‌كه شما يك تكه گوشت را برداريد با استيك‌كوب به جانش بيفتيد و آن را نرم‌نرم كنيد و سپس با چاشني‌هاي خوشمزه براي خانواده‌تان درست كنيد، مي‌شود يك استيك خوشمزه…

گوشت راسته را عمود بر خطوط بافت گوشت مي‌بريم و چهار قسمت مي‌كنيم. فلفل پياز و روغن زده حداقل يك شبانه روز در يخچال مي‌گذاريم. تابه چدني را داغ كرده و استيك‌ها را يكي يكي در تابه قرار مي‌دهيم و با حرارت زياد كباب مي‌كنيم تا آب نيندازد و در اواسط پخت نمك مي‌زنيم. بر حسب تمايل مي‌توانيد استيك را آب‌دار، نيمه پخته و كاملا پخته با سس سرو كنيد.

طرز تهيه سس:       

تابه‌اي را روي حرارت گرم كرده و ارده را اضافه مي‌كنيم. سپس رب انار و سس كچاپ را اضافه نموده و نمك و ادويه مي‌زنيم و در پايان آب جوش را اضافه كرده و مرتب هم مي‌زنيم.

نكتــه:

اگر استيك پخته را ترجيح مي‌دهيد مي‌توانيد آن را بعد از در آوردن از تابه در فويل آلومينيومي به مدت پنج دقيقه قرار دهيد.

 

 

کاربر عزیز اگر آموزش ، مطلب ، داستان ، نوشته طنز ، خبر و… دارید که تمایل دارید در سایت منتشر شود از طریق بخش ارسال مطلب میتوانید با ما همکاری کنید

تاریخ بروزرسانی : 31-01-2014
شاید دوست داشته باشید
نظر ارسالی شما بعد از تایید مدیریت قابل نمایش خواهد بود نکته : این بخش مربوط به نظرات در مورد (طرز تهیه استيك با سس ارده وفلفل) می باشد !!! لطفا فقط در همین مورد نظر ارسال فرمایید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

خرید لایک ایرانی اینستاگرام از طریق سایت مای ممبر ارائه دهنده لایک واقعی ایرانی اینستا

بهترین قیمت ایمپلنت دندان در دندانپزشکی آیریک را با اقساط بلند مدت ، ضمانت ویژه و متخصص ایمپلنت دندان تجربه کنید.

برای مشاهده و خرید لیست کامل سرویس های اتوبوسی ترمینال جنوب کلیک کنید

بازارگاه کامل ترین سایت خرید اینترنتی بلیط اتوبوس

زنبیل آنلاین مثل یک ویترین پر زرق و برق است که خرید اینترنتی را برای شما آسان کرده است

در سامانه رزرو اینترنتی الی گشت، امکان خرید بلیط هواپیما و تور کیش از تهران و همچنین رزرو اتاق در تمامی هتل های کیش فراهم شده است

ما از روش بالا برای معرفی سایت شما استفاده می کنیم.برای اطلاعات بیشتر با شماره 09144029928 تماس بگیرید.