مواد اولیه :
آرد سه پيمانه
خميرترش يك قاشق مرباخوري
روغن زيتون 1/4پيمانه
شير 1/4پيمانه
نمك يك قاشق چايخوري
آب به ميزان لازم
سوسيس هاتداگ 12 عدد
فلفل دلمهاي سبز دو عدد
فلفل دلمهاي قرمز يك عدد
گوجهفرنگي يك عدد
زيتون مغز فلفلي يك پيمانه
پنير پيتزا و آويشن تازه به ميزان لازم
طرز تهیه
آرد را در كاسهاي ريخته و خميرترش، روغن زيتون، شير و نمك را به همراه كمي آب در وسط آرد ميريزيم و شروع به ورز دادن ميكنيم تا خميري صاف و يكدست حاصل شود. خمير را به دو قسمت تقسيم كرده و هر قسمت را با وردنه به صورت گرد باز ميكنيم، دور تا دور خمير به فاصله دو سانتي از لبه آن سوسيسهاي از عرض دو نيم شده پنج سانتيمتري را ميچينيم و لبههاي خمير را روي سوسيسها برميگردانيم. سوسيسهاي پوشيده شده با خمير را از طول با چاقو دو نيم كرده و هر دو تكه سوسيس داخل خمير را به هم ميچسبانيم، طوري كه سوسيسها معلوم شوند. داخل خمير پنير پيتزا ريخته و روي آن فلفل سبز و قرمز نگيني خرد شده، سوسيس حلقه شده، گوجهفرنگي نگيني خرد شده، زيتون حلقه شده و آويشن تازه ميريزيم و روي آنها پنير پيتزاي نواري خرد شده ميچينيم و پيتزا را در طبقه وسط فر با حرارت 210 درجه سانتيگراد قرار ميدهيم.
نكـــته:
ميتوان با اين مواد دو عدد پيتزا تهيه كرد.
کاربر عزیز اگر آموزش ، مطلب ، داستان ، نوشته طنز ، خبر و… دارید که تمایل دارید در سایت منتشر شود از طریق بخش ارسال مطلب میتوانید با ما همکاری کنید