طرز تهیه اسنک جیگر

مواد اولیه :

جگر چرخ شده يا ريز خرد شده مرغ يا گوسفند                                    200 گرم

پياز خرد شده                                                                               يك عدد

نمك، فلفل و  زردچوبه                                                                     به ميزان لازم

نان تست                                                                                     چهار عدد

جعفري خرد شده                                                                          سه قاشق غذاخوري

سير                                                                                            يك حبه

روغن زيتون                                                                                   يك قاشق غذاخوري

 

طرز تهیه

داخل تابه روغن ريخته و پياز را در آن تفت مي‌دهيم، سپس جگر چرخ شده را به آن افزوده تا كاملا پخته و كمي سرخ شود. جعفري خرد شده، نمك، فلفل و زردچوبه را به مواد اضافه کرده و پس از كمي تفت دادن حرارت را خاموش مي‌كنيم. سير را رنده كرده و همراه روغن زيتون روي نان‌‌ها مي‌‌ماليم و داخل فر يا درون تابه روي گاز مي‌گذاريم تا برشته شوند سپس جگر را روي نان‌‌ها ماليده و درون ظرف دلخواه سرو مي‌كنيم.

نكته:

مي‌توانيد در اين اسنك از پنير پيتزا استفاده كرده و آن را داخل ساندويچ ميكر بگذاريد.

 

 

کاربر عزیز اگر آموزش ، مطلب ، داستان ، نوشته طنز ، خبر و… دارید که تمایل دارید در سایت منتشر شود از طریق بخش ارسال مطلب میتوانید با ما همکاری کنید

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است