مواد اولیه :
گوشت چرخکرده بدون چربی دو کیلو و 700گرم
فلفل سبز خرد شده دو عدد
پیاز خرد شده یک عدد
سیب زمینی رنده شده شش عدد
هویج رنده شده شش عدد
سس کچاپ یک پیمانه
آب گوجه فرنگی یک ليتر
ترتیلا به میزان لازم
ادویه تاکو به میزان لازم
مواد لازم برای ادویه تاکو
پودر چیلی دو قاشق سوپخوری
پودر سیر 4/1قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز خشک شده 4/1 قاشق چایخوری
پودر ارگانو 4/1 قاشق چایخوری
پاپریکا نصف قاشق چایخوری
زیره سبز یک و نیم قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه یک قاشق چایخوری
طرز تهیه
در یک ماهیتابه بزرگ گوشت را تفت ميدهیم تا چربی آن خارج شود. سپس فلفل، پیاز، سیبزمینی و هویج را افزوده و با هم مخلوط ميکنیم. سس کچاپ، آب گوجهفرنگی و ادویه تاکو را نیز به مواد افزوده و اجازه ميدهیم به مدت سه ساعت سس آرام جوشیده و بپزد. سپس مواد را در میان نانهای ترتیلا ریخته و داغ سرو ميکنیم.
از مواد تاکو ميتوانید در تهیه انواع خوراکهای مکزیکی استفاده کنید.
طرز تهیه ادویه
ادویهها را باهم مخلوط نموده، در ظرفی در بسته و در مکانی خشک نگهداري ميكنيم.
بیشتر بدانیم:
تاکو چیست؟
تاکو یک غذای سنتی مکزیکی است. برای تهیه تاکو از ترتیلای ذرت یا گندم استفاده ميکنند و میان ترتیلا یا روی آن را با موادی مانند گوشت، سبزی، خوراکهای دریایی یا پنیر پر ميکنند. تاکو در دسته خوراکهایی است که با دست خورده ميشود. تاکو را بر اساس مواد میانی آن در وعدههای صبحانه، ناهار یا شام سرو ميکنند.
کاربر عزیز اگر آموزش ، مطلب ، داستان ، نوشته طنز ، خبر و… دارید که تمایل دارید در سایت منتشر شود از طریق بخش ارسال مطلب میتوانید با ما همکاری کنید