باقلواى پاکستانى,تهیه باقلوای پاکستانی

آماده سازی : 90 دقیقه
پخت : 20 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه باقلواى پاکستانى :

 

 ورمیشل پاکستانی  200 گرم
 روغن مایع  50 گرم
 شیر عسلی 200 گرم
 خردهاى نگینى پسته و گردو روی هم 200 گرم
 پودر هل و دارچین ( تازه آسیاب کرده ) از هر کدام 1 قاشق چای خوری
 گلاب 50 میلی لیتر
زعفران دم کرده 2 قاشق غذا خوری
کره 30 گرم

طرز تهیه باقلواى پاکستانى :
ابتدا ورمیشل ها را باروغن مایع و کره کمى تفت میدهیم ( مراقب باشیم نسوزه ) سپس خرده هاى گردو وپسته ، گلاب ، هل ، دارچین و زعفران را اضافه میکنیم و کمى تفت میدهیم و شیر عسل را به مواد اضافه میکنیم … کمى تفت میدهیم و از روى حرارت برمى داریم .

باقلواى پاکستانى, پخت باقلواى پاکستانى

ورمیشل,ورمیشل پاکستانی

مواد لازم : ورمیشل پاکستانی
وقتى کمى خنک شد ( ولرم باشد) داخل قالبهاى مینى مافین ریخته و حداقل یک ساعت صبر میکنیم تا شکل قالب رو بگیرند . (خارج از یخچال ) بعد از اینکه باقلواها را از قالب خارج کردیم آماده است براى تزئین و نوش جان کردن …

 

باقلواى پاکستانى, پخت باقلواى پاکستانى

باقلوای پاکستانی

باقلواى پاکستانى, پخت باقلواى پاکستانى

تزیین باقلوای پاکستانی با پسته

 

منبع : beryooni.com