طرز تهیه کیک شکلاتی

0
(0)

مواد اولیه :

كره – 80 گرم

شكلات تيره خرد شده – 150 گرم

تخم‌مرغ كمي زده شده – دو عدد

وانيل – يك قاشق چايخوري

بستني وانيلي – 300 ميلي‌گرم

آرد – 4/3 پيمانه

بادام سوخته، خرد شده – 3/1 پيمانه
مواد لازم براي سس كاراملي:    

خامه                                                                            پيمانه

كره                                                                               60 گرم

شكر قهوه‌اي                                                                    پيمانه

طرز تهيه (براي شش نفر):  

فر را با دماي 220 درجه سانتي‌گراد روشن كنيد و شش قالب كوچك كيك به گنجايش     پيمانه، چرب كنيد. كره، شكلات و شكر را در قابلمه متوسطي ريخته و روي حرارت متوسط بگذاريد و هم بزنيد تا نرم شود. تخم‌مرغ، وانيل و آرد را درون قابلمه كه از روي حرارت برداشته‌ايد، بريزيد و هم بزنيد. از اين مايه آماده شده به طور مساوي درون قالب‌ها بريزيد. در قالب‌ها را با فويل محكم ببنديد و به مدت 20 دقيقه درون فر داغ بگذاريد. پس از 20 دقيقه قالب‌ها را از فر خارج كنيد و كاغذ فويل را برداريد. پنج دقيقه صبر كنيد سپس كيك‌ها را از قالب‌ها خارج كرده و درون بشقاب دلخواه قرار دهيد. روي هر كيك مقداري بستني، سس كاراملي و بادام سوخته بريزيد.

براي تهيه سس، تمام مواد ذكر شده را درون قابلمه كوچكي بريزيد و روي حرارت متوسط قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا يكدست شود. بعد از اينكه دو دقيقه جوشيد، سس را از روي حرارت برداريد.

کاربر عزیز اگر آموزش ، مطلب ، داستان ، نوشته طنز ، خبر و… دارید که تمایل دارید در سایت منتشر شود از طریق بخش ارسال مطلب میتوانید با ما همکاری کنید

 

 

 

منبع:خانواده سبز

این مطلب برای شما مفید بود ؟

لطفا به نویسنده این مطلب ستاره بدید.ستاره سمت چپ بیشترین امتیاز است.

میانگین آراء 0 / 5. تعداد: 0

اولین نفری باشید که به این نویسنده امتیاز میده :)

برچسب :

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.