توسط :بينام
دسته بندی :

طرز تهیه شکلات گردویی

مواد اولیه :

كره                                        120 گرم

پودر كاكائو                             15 گرم

تخم‌مرغ                                  يك عدد

شكر                                     نصف پيمانه

خلال پسته                            دو قاشق غذاخوري

گردوي خرد شده                    نصف پيمانه

بيسكويت                              100 گرم

رنده پوست پرتقال                   دو قاشق چايخوري

 

طرز تهیه

كره و پودر كاكائو را روي حرارت ملايم مي‌گذاريم تا كاكائو در كره حل شود. تخم‌مرغ و شكر را با همزن مي‌زنيم و سپس به مخلوط كره و پودر كاكائو اضافه مي‌كنيم و در حدي روي حرارت، مايع را هم مي‌زنيم كه فقط ذرات شكر حل شود، ولي اصلا نجوشد و يك‌دست شود، آن‌گاه از روي حرارت برداشته و مي‌گذاريم كمي خنك شود. نيمي از بيسكويت ساده را پودر كرده، نيم ديگر را خرد مي‌كنيم و پس از مخلوط كردن بيسكويت‌ها با خلال پسته، گردو و رنده پوست پرتقال آنها را با مايه خنك شده کاکائو مخلوط مي‌كنيم تا شكل خميري بگيرد. يك تكه فويل را باز كرده و مواد شكلات را روي آن ريخته، فرم ساندويچي به مواد داده و كاملا به هم فشار مي‌دهيم و با پوشش فويل به مدت يك روز در فريزر قرار مي‌گذاريم. پس از آن برش‌هاي منظم به شكلات زده و در ظرف مي‌چينيم.

 

 

 

منبع:انجمن عروسانه

تاریخ بروزرسانی : 27-01-2014
شاید دوست داشته باشید
نظر ارسالی شما بعد از تایید مدیریت قابل نمایش خواهد بود نکته : این بخش مربوط به نظرات در مورد (طرز تهیه شکلات گردویی) می باشد !!! لطفا فقط در همین مورد نظر ارسال فرمایید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

خرید لایک ایرانی اینستاگرام از طریق سایت مای ممبر ارائه دهنده لایک واقعی ایرانی اینستا

بهترین قیمت ایمپلنت دندان در دندانپزشکی آیریک را با اقساط بلند مدت ، ضمانت ویژه و متخصص ایمپلنت دندان تجربه کنید.

برای مشاهده و خرید لیست کامل سرویس های اتوبوسی ترمینال جنوب کلیک کنید

بازارگاه کامل ترین سایت خرید اینترنتی بلیط اتوبوس

زنبیل آنلاین مثل یک ویترین پر زرق و برق است که خرید اینترنتی را برای شما آسان کرده است

در سامانه رزرو اینترنتی الی گشت، امکان خرید بلیط هواپیما و تور کیش از تهران و همچنین رزرو اتاق در تمامی هتل های کیش فراهم شده است

ما از روش بالا برای معرفی سایت شما استفاده می کنیم.برای اطلاعات بیشتر با شماره 09144029928 تماس بگیرید.