مواد اولیه :
شکلات ۶۰ گرم
کره دو قاشق سوپخوری
نمک ۴/۱قاشق چایخوری
وانیل ۴/۱ قاشق چایخوری
شکر یک فنجان
شیر ۴/۳ فنجان
طرز تهیه
شکلات را خرد کرده و با کره در قابلمه کوچکی روی حرارت به روش بنماری قرار میدهیم. شکر، نمک، وانیل و شیر را افزوده و روی حرارت هم میزنیم تا به مرحله جوش برسد، سپس از روی حرارت برمیداریم.