مواد اولیه :
آلبالو 300 گرم
شير نصف پيمانه
خامه دو قاشق سوپخوري
شكر رنگي براي تزيين به ميزان لازم
بستني وانيلي 100 گرم
شكر دو قاشق سوپخوري
طرز تهیه
ابتدا لبه ليوان بلند را با شكر رنگي تزيين ميكنيم. آلبالوها را هسته گرفته، سپس داخل مخلوطكن ميريزيم، كمي كه نرم شد، خامه، بستني، شكر و شير را به آن اضافه ميكنيم و به مدت سه دقيقه با مخلوطكن، مخلوط ميكنيم؛ سپس در ليوان ميريزيم و در صورت دلخواه روي آن را با خامه تزيين ميكنيم.
نكــته
براي آغشته كردن لبه ليوان به شكر رنگي از تكهاي ليموترش استفاده كرده و سپس ليوان را داخل شكر رنگي ميزنيم.
براي تهيه اين ميلك شيك بهتر است از آلبالوهايي كه در دماي فريزر منجمد شده استفاده شود.
زیاد خوشمزه نشد