آموزش انواع کتلت | طرز تهیه شامی به سبک رودباری ها

 

شامی رودباری,نحوه پخت شامی رودباری

آماده سازی : 30 دقیقه 
پخت : 30 دقیقه 

مواد لازم  برای 5 نفر :

 گوشت گوساله چرخ شده  300 گرم
 پیاز متوسط 2 عدد
 سبزی معطر ( جعفری و گشنیز ) به میزان لازم
روغن زیتون  به میزان لازم
گلپر پودر شده به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه :
گوشت چرخ شده را با پیاز رنده شده و آب گرفته شده، نمک، فلفل، گلپر و سبزیجات معطر مخلوط کرده و ورز می ­دهیم.

پس از 1 تا 2 ساعت استراحت در یخچال، گوشت را بصورت قالبی کرده و در روغن زیتون سرخ می­کنیم.

گوجه رنده شده را در روغن تفت می دهیم. سپس آب گرم به آن اضافه کرده، شامی ها را داخل آن چیده و آن را دم می‌گذاریم.

(روی حرارت ملایم حدود 45 دقیقه تا یک ساعت) این غذا را می‌توان با برنج یا نان سرو کرد.

 

منبع : beryooni.com

 

 

کلید واژه ها:طرز تهیه شامی رودبار،مواد لازم جهت تهیه شامی رودباری برای 5 نفر این شامی غذایی بسیار خوشمزه و سبک است که به راحتی نیز آماده می شود شامی رودباری،نحوه پخت شامی رودباری،طرز تهیه شامی رودباری طرز تهیه کتلت رودباری،طرز تهیه شامی گیلانی

پیشنهاد میشود بخوانید
نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است