هندوانه مدر و در سرماخوردگي و گرمازدگي‌ بسيار توصيه مي‌شود و در حال حاضر انواع مختلف آن به وفور در بازار يافت مي‌شود. براي پايين آوردن دماي بدن در هواي گرم انتخاب اين نوشيدني عالي است.

مواد لازم براي چهار ليوان

گوشت هندوانه بدون پوست                          دو كيلوگرم

 

طرز تهیه

براي تنوع بهتر است بعضي وقت‌ها هنداونه سرخ و آناناسي را با هم مخلوط كنيم. به سادگي تكه‌هاي ميوه رو در مخلوط‌كن ريخته و با درجه آرام يا متوسط شروع به پوره كردن مي‌كنيم. البته در ابتدا بايد دو تا سه بار دستگاه را خاموش كنيم و روي ميوه كمي فشار بياوريم تا به تيغه‌ها نزديك شود. وقتي قسمت‌هاي زيرين به مايع تبديل شوند، كم‌كم مابقي تكه‌ها را هم در خود كشيده و پوره مي‌كند. نوشيدني را در يخچال خنك كرده و ميل نماييد.