بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان

آماده سازی : 45 دقیقه 
پخت : 30 دقیقه 

مواد لازم برای 5 نفر :

بادمجان  2 عدد
 سفیده تخم مرغ  1 عدد
 زعفران  به میزان لازم
 گوشت چرخ کرده  200 گرم
پیاز 2 عدد
سیر 2 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد
اورگانو به میزان لازم

 

طرز تهیه :
بادمجانها را به سفيدهء تخم مرغ و زعفران آغشته ميكنيم و در روغن سرخ مي كنيم اين طورى اصلاً روغن جذب بادمجان ها نمی شود و خوش رنگ هم می شود.

بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان

بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان

سفيده تخم مرغ با زعفران

بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان

مواد گوشتی: گوشت پياز داغ ، سير خردشده، فيلهء گوجه فرنگى ، اورگانو و زعفران

بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان

بادمجانها را بصورت + روى هم قرار مي دهيم و از مواد گوشتى كمى وسط آن گذاشته و بقچه ميكنيم.

بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان

بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان

بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان

میتوانیم روی بقچه های بادمجان پنیر پیتزا هم بریزیم .

 

بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان

بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان

 

منبع : beryooni.com

 

 

کلید واژه ها:پیش غذایی شیک و خوشمزه،بقچه بادمجان آموزش پخت بقچه بادمجان،روش تهیه بقچه بادمجان،دستور پخت بقچه بادمجان انواع پیش غذا،آموزش پیش غذای ساده،پیش غذا با بادمجان