طرز تهیه بیسکویت قهوه

مواد اولیه :

كره                                                                                       125 گرم

پودر قند                                                                                نصف پيمانه

تخم‌مرغ                                                                               يك عدد

آرد                                                                                    دو پيمانه

نشاسته                                                                            دو قاشق سوپخوري

آبجوش                                                                               يك قاشق سوپخوري

پودر شيرخشک                                                                   يك قاشق سوپخوري

قهوه فوري                                                                        دو قاشق مرباخوري

بيكينگ‌پودر                                                                         نصف قاشق چايخوري

نمك                                                                                  1/8 قاشق چايخوري

شكلات چيپسي و گردو ريز خرد شده براي تزيين                           به ميزان لازم
 

طرز تهیه

در كاسه‌اي بزرگ آرد، پودر قند، نشاسته، بيكينگ‌پودر، نمك و پودر شير را مخلوط كرده و وسط آن را گود مي‌كنيم. كره نرم شده، تخم‌مرغ و قهوه فوري در آبجوش حل شده را داخل آن ريخته، از كنار مواد را مخلوط كرده و خمير را جمع مي‌نماييم (اگر لازم شد آرد اضافه مي‌كنيم.) سپس به مدت يك ساعت در يخچال استراحت مي‌دهيم. خمير را باز كرده و پس از قالب زدن با شكلات چيپسي و گردو تزيين نموده و به مدت 10 دقيقه در فر  با حرارت 170 درجه سانتي‌گراد مي‌پزيم.

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است