طرز تهیه شیرینی کنجدی با شکلات

مواد اولیه :

كره                                                                                                    120 گرم

پودر شكر                                                                                           60 گرم

زرده تخم‌مرغ                                                                                    دو عدد
كنجد                                                                                               100 گرم

شكلات شيري                                                                                  200 گرم

آرد                                                                                                 200 گرم

وانيل                                                                                              1/8قاشق چايخوري

هل                                                                                             نصف قاشق مرباخوري

بيكينگ پودر                                                                                  يك قاشق مرباخوري

طرز تهیه

كره، پودر شكر، زرده تخم‌مرغ‌ها و وانيل را با همزن برقي يك دقيقه مي‌زنيم. هل و بيكينگ‌پودر را اضافه كرده، سپس آرد را به تدريج اضافه مي‌كنيم تا خمير نرمي به دست آيد. فر را با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد روشن مي‌كنيم. از خمير گلوله‌هايي به اندازه يك گردو حدود 10 گرمي برمي‌داريم و سپس آن را در دست لوله مي‌كنيم و در كنجد مي‌غلتانيم، در سيني چرب نشده مي‌چينيم و سيني را داخل فر قرار مي‌دهيم تا به مدت 15-12 دقيقه بپزند.سپس از فر در مي‌آوريم و مي‌گذاريم تا خنك شوند. شكلات را روي بخار آب قرار مي‌دهيم تا نرم شود، بعد شيريني‌ها را با شكلات تزيين مي‌كنيم.

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است