مـواد لازم

گوشت چرخ‌كرده:                             250 گرم

قارچ اسلايس و بخارپز شده:                 دو پيمانه

اسفناج بخارپز شده:                            دو پيمانه

پياز داغ:                                         سه قاشق غذاخوري

كره:                                              50 گرم

روغن:                                           دو قاشق غذاخوري

آويشن و زردچوبه از هر كــدام:             يك قاشق چايخوري

فلفل سياه:                                        نصف قاشق چايخوري

نان تست و نمك:                                به ميزان لازم

پودر سير:                                      يك قاشق چايخوري

 طرز تهیه

در يك ظرف مناسب روغن ريخته، پيازداغ و گوشت چرخ‌كرده را در آن تفت مي‌دهيم، سپس تمام ادويه‌ها را اضافه مي‌كنيم.

كره و اسفناج را به گوشت اضافه كرده، تفت مي‌دهيم و قارچ‌ها را نيز مي‌افزاييم. پس از آماده شدن مواد، آنها را مابين نان‌هاي تست قرار داده، در ساندويچ‌‌ساز حرارت مي‌دهيم و آماده مي‌كنيم.