طرز تهيه ترشي كلم بروكلي

مواد اولیه :

كلم بروكلي يك كيلوگرم

سير يك بوته

فلفل سياه نكوبيده و نمک هر کدام يك قاشق غذاخوري

رنگ خوراكي سبز به ميزان لازم(حدود نصف قاشق چايخوري)

سركه به ميزان لازم

طرز تهيه:    

پاييز فصل انواع ترشي است و در اكثر سفره‌هاي ما ايراني‌ها انواع گوناگون آن يافت مي‌شود البته هر شهر و روستايي ترشي مخصوص خودش را آماده مي‌كند. ترشي كلم بروكلي نيز از جمله ترشي‌هاي خوشمزه و خوشرنگ است كه از تهيه آن لذت خواهيد برد.

كلم‌ها را به اندازه دلخواه خرد كرده و به همراه نمك، فلفل رنگ خوراكي و سير داخل ظرف دردار ريخته و مواد را با سركه مي‌پوشانيم اين ترشي پس از 20 روز آماده است.

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است

فقط یه دونه نظر
  1. parya گفته

    بسیارعالی،ممنون