مواد اولیه :
گل كلم ريز خرد شده 200 گرم
انار دانه شده بزرگ سه عدد
فلفل كبابي تند دو عدد
فلفل شيرين چهار عدد
ساقه كرفس ريز خرد شده و آب انار دو پيمانه
گوجه مينياتوري 10 عدد
سير خرد شده يك بوته
فلفل سياه نكوبيده يك قاشق مرباخوري
نمك و سركه سفيد به ميزان لازم
آب انار دو پيمانه
طرز تهيه:
تمام مواد را مخلوط كرده در شيشه ريخته و روي آن سركه مي‌ريزيم تا روي مواد را بپوشاند. پس از يك ماه ترشي آماده مصرف است.
خانواده سبز