طرز تهیه مخلوط سبزیجات

مواد اولیه :

كاهو فرانسوي                              300 گرم

گوجه‌فرنگي                       100 گرم

خيارشور                                       100 گرم

هويج پخته شده                       100 گرم

کنسرو ذرت                               100 گرم

نخود سبز پخته شده              100 گرم

مغز كرفس                                 100 گرم

لوبيا سبز آب پز شده               100 گرم

زيتون خلال شده                       100 گرم

ليموترش تازه                                  دو عدد

فلفل دلمه‌‌اي سبز                    يك عدد

روغن زيتون                   دو قاشق سوپخوري

سركه سيب                 دو قاشق سوپخوري

آبليمو                دو قاشق سوپخوري

كره بادام زميني                 يك قاشق سوپخوري

نمك و فلفل سياه           به ميزان لازم

طرز تهيه

سبزي‌ها را شسته و همه را بجز كاهو به صورت خلالي خرد مي‌كنيم. ليموترش تازه را نيز پوست گرفته، گوشت آن را جدا نموده و با سبزي‌‌ها مخلوط مي‌كنيم. كره بادام زميني، آبليمو، روغن زيتون و سركه سيب را مخلوط کرده و به سالاد اضافه مي‌‌كنيم و به ميزان لازم نمك و فلفل مي‌افزاييم. كاهو فرانسوي را دور تا دور ظرف مورد نظر چيده و سالاد را روي آن مي‌ريزيم.

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است