مواد اولیه :
ذرت شيري پنج عدد
فلفل تند دو عدد
سير دو حبه
سركه نصف پيمانه
نمك سه قاشق سوپخوري
طرز تهیه
برگ‌هاي روي ذرت را جدا نموده و ذرت‌ها را بخارپز يا آب‌پز مي‌‌كنيم. درون يك ظرف شيشه‌اي مناسب، ذرت‌هاي تكه شده را به همراه سير و فلفل مي‌ريزيم. در پايان نمك، سركه و آب را مخلوط نموده و روي ذرت‌ها ريخته، در شيشه را محكم بسته و درون يخچال مي‌گذاريم. اين شور بعد از يك هفته آماده مصرف است.
نكته:
مي‌توانيد براي تهيه اين شور، از ذرت‌هاي كوچك استفاده كنيد.
خانواده سبز