طرز تهیه رب فلفل قرمز

مواد اولیه :

فلفل چيلي قرمز                                                                                   سه كيلوگرم

گوجه‌فرنگي                                                                                يك كيلوگرم

سركه                                                                                    1/4پيمانه

روغن زيتون                                                                          نصف پيمانه

نمك                                                                                     به ميزان لازم

طرز تهیه

فلفل‌ها را شسته، هسته‌هاي آنها را گرفته و در قابلمه مي‌ريزيم. گوجه‌فرنگي‌ها را خرد كرده و به فلفل مي‌‌افزاييم و قابلمه را روي حرارت قرار مي‌دهيم تا فلفل‌ها و گوجه‌ها نرم شوند، سپس آنها را با گوشتكوب برقي كوبيده، سركه و روغن زيتون را افزوده و مي‌گذاريم تا رب به غلظت برسد و در آخر نمك را اضافه مي‌كنيم.

 

 

خانواده سبز

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است