طرزتهیه کیک شکلاتی پنکیک

آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 45 دقیقه

مواد لازم : برای 4 نفر

پودر شکر     30 گرم

خامه پر چرب     235 گرم

شیر     350 میلی لیتر

وانیل     2 قاشق چای خوری

روغن گیاهی     4.5 قاشق غذاخوری

نمک    1/4 قاشق چای خوری

شکر    100 گرم

پودر کاکائو    25 گرم

آرد    175 گرم

بکینگ پودر    1 قاشق چای خوری

شکلات آب شده    90 گرم

توت فرنگی (یا هر میوه دلخواه)    به مقدار لازم

طرز تهیه:
آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو، وانیل، شکر و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.

سپس روغن و شیر را اضافه کرده، مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شوند.

یک ماهی تابه نچسب را با کمی روغن چرب کرده و روی حرارت متوسط بگذارید. وقتی ماهی تابه گرم شد، حدود 1/4 فنجان یا 60 میلی لیتر از مواد را برای هر پنکیک در ماهی تابه بریزید تا لایه زیرین پنکیک آماده شده و لایه رویی حالت حباب دار شود.

سپس با قاشق چوبی، پنکیک را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز آماده شود.
این کار را تا جایی تکرار کنید که کل خمیر استفاده شده و پنکیک ها آماده شوند. سپس اجازه دهید پنکیک ها کاملا خنک شوند.

خامه را با پودر شکر مخلوط کرده و بزنید تا فرم بگیرد. سپس حدودا 3 قاشق مرباخوری خامه روی یک طرف پنکیک ها پخش کنید.

بعد با کمی خامه و توت فرنگی یا هر میوه دلخواه، تزئین کنید.

سپس برای خودتان قهوه آماده کنید.

روی کیک را با شکلات آب شده تزئین کنید.

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است