آموزش انواع کباب | طرز تهیه کباب حسینی (بسیار خوشمزه)

کباب حسینی

 

 

مواد لازم :

گوشت 1 کیلو
پیاز ریز 0/5 کیلو
دنبه 250 گرم
فلفل سبز 250 گرم
گوجه فرنگی 1 کیلو
نمک به مقدار کافی

طرز تهیه :

گوشت را به اندازه مناسب خرد و با آب پیاز 4-5 ساعت خیس کنید . سپس گوشت را به سیخ های کوچک چوبی مخصوص این نوع کباب بکشید . به این ترتیب که به هر سیخ ، یک تکه گوشت ،یک تکه دنبه ، یک پیاز و یک فلفل سبز بکشید تا سیخ ها کاملاٌ پر شوند .سیخ ها را کف قابلمه بزرگی بچینید . گوجه فرنگی ها را حلقه حلقه کنید و روی سیخ ها بگذارید . دوباره یک ردیف سیخ و یک ردیف گوجه فرنگی تا سیخ ها تمام شوند . آخرین ردیف باید گوجه فرنگی باشد . در دیگ را محکم ببندید و با حرارت بسیار کم بپزید . نمک را موقعی که کباب آماده شد، بزنید تا گوشت سفت نشود . با همان سیخ ها در ظرف بچینید و سر سفره ببرید.

کلید واژه ها : طرز تهیه کباب حسینی،روش پخت کباب حسینی انواع کباب،آموزش انواع کباب،کباب خانگی،کباب طرز تهیه کباب حسینی،روش پخت کباب حسینی انواع کباب،آموزش انواع کباب،کباب خانگی،کباب

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است