آموزش انواع کباب | طرز تهیه کباب حسینی (بسیار خوشمزه)

کباب حسینی

 

 

مواد لازم :

گوشت 1 کیلو
پیاز ریز 0/5 کیلو
دنبه 250 گرم
فلفل سبز 250 گرم
گوجه فرنگی 1 کیلو
نمک به مقدار کافی

طرز تهیه :

گوشت را به اندازه مناسب خرد و با آب پیاز 4-5 ساعت خیس کنید . سپس گوشت را به سیخ های کوچک چوبی مخصوص این نوع کباب بکشید . به این ترتیب که به هر سیخ ، یک تکه گوشت ،یک تکه دنبه ، یک پیاز و یک فلفل سبز بکشید تا سیخ ها کاملاٌ پر شوند .سیخ ها را کف قابلمه بزرگی بچینید . گوجه فرنگی ها را حلقه حلقه کنید و روی سیخ ها بگذارید . دوباره یک ردیف سیخ و یک ردیف گوجه فرنگی تا سیخ ها تمام شوند . آخرین ردیف باید گوجه فرنگی باشد . در دیگ را محکم ببندید و با حرارت بسیار کم بپزید . نمک را موقعی که کباب آماده شد، بزنید تا گوشت سفت نشود . با همان سیخ ها در ظرف بچینید و سر سفره ببرید.

کلید واژه ها : طرز تهیه کباب حسینی،روش پخت کباب حسینی انواع کباب،آموزش انواع کباب،کباب خانگی،کباب طرز تهیه کباب حسینی،روش پخت کباب حسینی انواع کباب،آموزش انواع کباب،کباب خانگی،کباب

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است