سوپ ایتالیایی

 

 

مواد لازم برای 4 الی 6 نفر: 

لوبیا سفید(چیتی) 130 گرم
آب 1 لیتر
جعفری خرد شده 1 قاشق غذا خوری
پیاز درشت 1 عدد
کرفس خرد شده 2 قاشق غذا خوری
روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
سیر 1 قاشق غذا خوری
آب گوجه فرنگی 240 گرم
کلم خرد شده 240 گرم
هویج خرد شده 1 عدد
نمک به مقدار لازم
پنیر هلندی رنده شده به مقدار لازم
ماکارونی 60 گرم
فلفل به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده 100 گرم

طرز تهیه :

لوبیا را یک شب در آب خیس می کنیم . پیاز را خرد و با سیر و گوشت چرخ کرده در روغن سرخ می کنیم . لوبیا را بر آن می افزاییم و روی حرارت ملایم می پزیم . همه سبزی ها را غیر از کلم به آن اضافه می کنیم تا خوب بپزند . بعد کلم و ماکارونی را اضافه می کنیم و می گذاریم تا نرم شوند . نمک و فلفل را آخر می افزاییم و موقع استفاده ، روی سوپ پنیر رنده شده و جعفری می دهیم . مدت پخت این سوپ دو ساعت است .

کلید واژه ها:یک سوپ ایتالیایی خوشمزه،غذاهای خارجی سوپ ایتالیایی،غذاهای ایتالیایی،انواع،انواع سوپ روش تهیه یک سوپ ایتالیایی خوشمزه،آموزش درست کردن یک سوپ ایتالیایی خوشمزه یک سوپ ایتالیایی خوشمزه،غذاهای خارجی سوپ ایتالیایی،غذاهای ایتالیایی،انواع،انواع سوپ روش تهیه یک سوپ ایتالیایی خوشمزه،آموزش درست کردن یک سوپ ایتالیایی خوشمزه