طرز تهیه مربای به با عسل:
به را تمیز کرده و قسمت وسط آن را بیرون آورید و سپس آن را قطعه قطعه کرده دریک ظرف آب ریخته و بجوشانید تا نرم شود.سپس آن را آبکش کرده و یک و نیم لیوان آب حاصله را مجددا در ظرف ریخته و دو برابر آب آن عسل اضافه نموده و بجوشانید.سپس قطعات آبکش شده را توی شیره ی جوشان ریخته و باحرارت کم بجوشانید وقتی قطعات به شفاف شد آن را از روی آتش بردارید و در ظرفهای مخصوص ریخته و مصرف نمایید.