طرز تهیه حریره سیب زمینی و کدو

مواد لازم برای 4 تا 6 نفر:

سیب ‏زمینی                             500 گرم

کدو سبز                                  1 کیلو

آرد                             1 قاشق‏غذاخوری

کره                                     50 گرم

خامه                                  130 گرم

جعفری خُرد شده               2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل                        به میزان لازم

طرز تهیه:

سیب ‏زمینی و کدوها را پوست گرفته، خرد نمایید و با 2 لیتر آب و کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا پخته شود.

پس از نیم ساعت آن را با گوشت کوب برقی یا چرخ همه کاره له کنید.

آرد را در ظرفی تفت دهید تا طلایی رنگ شود و کره را اضافه نمایید.

سپس به مخلوط فوق اضافه نموده کمی فلفل سیاه اضافه کنید و از روی حرارت برداشته و خامه را افزوده، در ظرف بریزید.

در آخر روی آن را با جعفری تزئین نمایید.

انرژی کل: 1400 کیلو کالری

loading...
***
loading...
پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است