مواد لازم
• 450 گرم سیبزمینی ریز
• 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1 ¼ قاشق چایخوری نمک
• نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
• 4 حبه سیر رنده شده
• 4 قاشق غذاخوری سس مایونز
• یک قاشق غذاخوری آب لیموترش
• یک قاشق چایخوری خردل
طرز تهیه
1. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. سیبزمینیها را از وسط دونیم کنید و داخل کاسه بیندازید. دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، ¾ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. آنها را داخل سینی فر بریزید و به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید تا پخته و طلایی شوند.
2. سپس از فر خارج و خنک کنید. در یک کاسه کوچک، نصف قاشق چایخوری نمک، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، سیر رنده شده، سس مایونز، آب لیموترش و سس خردل را با هم مخلوط کنید و آنها را روی سیب زمینی های پخته شده بریزید.