طرز تهیه شيـرينی فانتـزی

مـواد لازم

 

آرد: 1 و 1/4پيمانه

 

تخم‌مرغ: يك عدد

 

پودر قند: يك پيمانه

 

نمك: 1/8 قاشق چايخوري

 

كره: 150 گرم

 

دراژه رنگي براي تزيين: به ميزان لازم

 

طرز تهيه

فر را با حرارت 170 درجه سانتي‌گراد گرم مي‌كنيم. كره و پودر قند را با همزن در حدي مي‌زنيم كه كرم رنگ شود، سپس زرده را از سفيده جدا كرده، زرده را به مواد افزوده و به هم‌ زدن ادامه مي‌دهيم تا مواد به خوبي مخلوط شوند. آرد و نمك را با كمك الك و به آرامي به مواد اضافه مي‌كنيم و با نوك انگشتان خمير را ورز مي‌دهيم تا به روغن نيفتد. خمير را با وردنه روي سطح صافي باز كرده، قالب مي‌زنيم و مقدار كمي دراژه رنگي روي آن مي‌پوشانيم. در صورت دلخواه مي‌توانيم حفره كوچكي در گوشه شيريني ايجاد كنيم و پس از پخت از آن روبان عبور دهيم. شيريني‌ها را در سيني چيده و به مدت 15 دقيقه در طبقه وسط فر قرار مي‌دهيم تا آماده شوند.

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است