طرز تهیه كيـک چـای دارچيـنی

مواد لازم برای 8 الی 10 نفر

تخم مرغ:                                     سه عدد

شكر:                                           يك و نيم پيمانه

چاي دم كرده و سرد شده:                   نصف پيمانه

شير:                                           نصف پيمانه

روغن مايع:                                  نصــف پيمانه

وانيـل:                                       1/4قاشق چــايخوري

دارچين:                                      يك قاشق سوپخــوري

آرد:                                           دو و نيم پيمـانه

بيكينـگ‌پـودر:                               دو قاشق چايخوري

 طرز تهیه

تخم‌مرغ‌ها را به همراه شكر با همزن برقي خوب هم مي‌زنيم تا حجيم و سبك شوند، سپس وانيل را ريخته و به هم زدن ادامه مي‌دهيم. چاي، شير و روغن را نيز اضافه كرده و با ساير مواد مخلوط مي‌كنيم. آرد را همراه با دارچين و بيكينگ‌پودر الك كرده، به مواد افزوده و با ليسك هم زده تا گلوله‌اي نداشته باشد.

مواد را در قالبي كه چرب كرده و كمي آردپاشي كرده‌ايم، ريخته و آن را در فر از قبل گرم شده با حرارت 175 درجه سانتي‌گراد به مدت 40 دقيقه مي‌گذاريم تا بپزد. پس از پخت روي آن را با پودر شكر تزيين مي‌كنيم.

 نکته

اگر از قالب سيليكوني استفاده مي‌نماييد آن را چرب نكنيد، چون بعد از اين كه كيك پخت، به راحتي از آن جدا مي‌شود.

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است