مواد اولیه :
برنج شش پيمانه
لوبيا چيتي پخته شده دو پيمانه
آب قلم غليظ شده دو پيمانه
آب گوجه‌فرنگي غليظ شده دو پيمانه
نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
روغن به ميزان لازم
زعفران آب شده دو قاشق غذاخوري
پيازداغ دو قاشق غذاخوري
طرز تهیه
برنج را با كمي نمك و سه پيمانه آب خيس مي‌كنيم. لوبيا چيتي، آب قلم و تمام مواد را به برنج افزوده و آن را به صورت كته مي‌‌گذاريم بپزد سپس سرو مي‌نماييم.