توسط :بينام
دسته بندی :

طرز تهیه هویج پلو با مرغ

مواد اولیه :

برنج                                                                                                چهار پيمانه

مرغ                                                                                                             500 گرم

پياز                                                                                                      يك عدد

سير                                                                                                     دو عدد

فلفل سياه، نمك و  روغن                                                                    به ميزان لازم

رب انار                                                                                              يك قاشق غذاخوري

هويج متوسط                                                                                          سه عدد

زرشك                                                                                                    دو قاشق غذاخوري

زعفران دم‌كرده                                                                                دو قاشق چايخوري

 

طرز تهیه

برنج را دم مي‌كنيم. پياز را خرد كرده و با مرغ، سير، نمك و فلفل در قابلمه ريخته و با دو قاشق روغن تفت مي‌دهيم. وقتي رنگ مرغ تغيير كرد و پيازها سرخ شد، در آن آب ريخته و مرغ را مي‌پزيم تا آب آن به يك ليوان كاهش يابد. هويج‌ها را خلالي خرد كرده و تفت مي‌دهيم. زرشك را تفت داده و كنار مي‌گذاريم. مرغ پخته شده را ريش‌ريش كرده و در قابلمه مي‌ريزيم. رب انار و آب مرغ را به همراه مخلفات داخل آن ريخته و حرارت مي‌دهيم تا آب مرغ تبخير شود.  پلو را در بشقاب ريخته و با زعفران، مرغ، هويج و زرشك پوشانده و سرو مي‌كنيم.

نكـته:

پس از پخت اوليه مرغ، سير را از آن خارج مي‌كنيم.

تاریخ بروزرسانی : 17-01-2014
شاید دوست داشته باشید
نظر ارسالی شما بعد از تایید مدیریت قابل نمایش خواهد بود نکته : این بخش مربوط به نظرات در مورد (طرز تهیه هویج پلو با مرغ) می باشد !!! لطفا فقط در همین مورد نظر ارسال فرمایید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

خرید لایک ایرانی اینستاگرام از طریق سایت مای ممبر ارائه دهنده لایک واقعی ایرانی اینستا

بهترین قیمت ایمپلنت دندان در دندانپزشکی آیریک را با اقساط بلند مدت ، ضمانت ویژه و متخصص ایمپلنت دندان تجربه کنید.

برای مشاهده و خرید لیست کامل سرویس های اتوبوسی ترمینال جنوب کلیک کنید

بازارگاه کامل ترین سایت خرید اینترنتی بلیط اتوبوس

زنبیل آنلاین مثل یک ویترین پر زرق و برق است که خرید اینترنتی را برای شما آسان کرده است

در سامانه رزرو اینترنتی الی گشت، امکان خرید بلیط هواپیما و تور کیش از تهران و همچنین رزرو اتاق در تمامی هتل های کیش فراهم شده است

ما از روش بالا برای معرفی سایت شما استفاده می کنیم.برای اطلاعات بیشتر با شماره 09144029928 تماس بگیرید.