طرز تهیه فلفل پلو

مواد اولیه :

فلفل دلمه‌اي سبز، زرد و قرمز از هر كدام                                                  يك عدد

پياز متوسط                                                                                                 سه عدد

سينه مرغ                                                                 يك عدد

فلفل،  زردچوبه و  نمك                                                                 به ميزان لازم

برنج                                                                 500 گرم

روغن مايع                                                                                                 نصف پيمانه

طرز تهیه

سينه مرغ را به همراه يك عدد پياز و مقداري نمك و زردچوبه آب‌پز كرده و بعد از پخت آن را ريش ريش كرده و كنار مي‌گذاريم. دو عدد پياز ديگر را خرد كرده و سرخ مي‌كنيم. فلفل دلمه‌اي‌‌ها را هم به صورت نگيني خرد كرده، به پيازها افزوده و تفت مي‌دهيم و پس از پخت، مرغ‌ها را به آنها اضافه كرده و در تابه را مي‌گذاريم تا كاملا نرم شوند.

برنج را به صورت آبكش آماده كرده و پس از پخت در هنگام سرو غذا، از مواد فلفل و مرغ لابه‌لاي برنج كشيده و غذا را سرو مي‌كنيم.

این مطلب برای شما مفید بود ؟

لطفا به نویسنده این مطلب ستاره بدید.ستاره سمت چپ بیشترین امتیاز است.

میانگین آراء / 5. تعداد:

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است