مواد اولیه :
فلفل دلمه‌اي سبز، زرد و قرمز از هر كدام يك عدد
پياز متوسط سه عدد
سينه مرغ يك عدد
فلفل، زردچوبه و نمك به ميزان لازم
برنج 500 گرم
روغن مايع نصف پيمانه
طرز تهیه
سينه مرغ را به همراه يك عدد پياز و مقداري نمك و زردچوبه آب‌پز كرده و بعد از پخت آن را ريش ريش كرده و كنار مي‌گذاريم. دو عدد پياز ديگر را خرد كرده و سرخ مي‌كنيم. فلفل دلمه‌اي‌‌ها را هم به صورت نگيني خرد كرده، به پيازها افزوده و تفت مي‌دهيم و پس از پخت، مرغ‌ها را به آنها اضافه كرده و در تابه را مي‌گذاريم تا كاملا نرم شوند.
برنج را به صورت آبكش آماده كرده و پس از پخت در هنگام سرو غذا، از مواد فلفل و مرغ لابه‌لاي برنج كشيده و غذا را سرو مي‌كنيم.