توسط :بينام

طرز تهیه پلـو بحـرينی

 مواد لازم براي چهار نفر

سينه مرغ:                               يك عدد

كشمش:                                   نصف پيمانه

خلال بادام:                               نصف پيمانه

گردو:                                     نصف پيمــانه

زرشك:                                   نصف پيمانه

رب گوجه‌‌فرنگي:                       يك قاشق غذاخوري

برنج:                                      سه پيمانه

پياز سرخ شده:                           دو عدد

پودر ليمو اماني:                          دو قاشق غذاخوري

پودر هل و دارچين:                      يك قاشق غذاخوري

نمك و فلفل:                               به ميزان لازم

زعفران:                                   به ميزان لازم

 طرز تهيه

برنج را آبكش مي‌كنيم و در قابلمه موردنظر ریخته سپس لابه‌لاي آن پودر ليمو اماني را مي‌ريزيم و مي‌گذاريم تا دم بكشد. سينه مرغ را مكعبي خرد مي‌كنيم و در روغن تفت مي‌دهيم سپس مقداري نمك، فلفل، زعفران  و رب مي‌ريزيم و پياز سرخ شده را افزوده و مواد را مخلوط مي‌كنيم. به اندازه يك ليوان آب داخل مواد مي‌ريزيم و مي‌گذاريم تا بپزند.

كشمش را در كمي كره تفت مي‌دهيم. خلال بادام را در آب خيس مي‌كنيم تا نرم شود بعد جداگانه در كمي كره تفت مي‌دهيم، در صورت تمايل مي‌توانيد كمي زعفران هم به آن اضافه كنيد. گردو را هم نگيني خرد مي‌كنيم و جداگانه تفت مي‌دهيم. زرشك را نيز در كمي روغن، مقداري شكر و زعفران تفت داده و كنار مي‌گذاريم.

برنج كه دم كشيد آن را در ديس يا ظرف موردنظر مي‌كشيم و روي آن را با همه مواد يعني مرغ، كشمش، خلال بادام، گردو و زرشك تزيين مي‌كنيم.

تاریخ بروزرسانی : 16-01-2014
شاید دوست داشته باشید
نظر ارسالی شما بعد از تایید مدیریت قابل نمایش خواهد بود نکته : این بخش مربوط به نظرات در مورد (طرز تهیه پلـو بحـرينی) می باشد !!! لطفا فقط در همین مورد نظر ارسال فرمایید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

خرید لایک ایرانی اینستاگرام از طریق سایت مای ممبر ارائه دهنده لایک واقعی ایرانی اینستا

بهترین قیمت ایمپلنت دندان در دندانپزشکی آیریک را با اقساط بلند مدت ، ضمانت ویژه و متخصص ایمپلنت دندان تجربه کنید.

برای مشاهده و خرید لیست کامل سرویس های اتوبوسی ترمینال جنوب کلیک کنید

بازارگاه کامل ترین سایت خرید اینترنتی بلیط اتوبوس

زنبیل آنلاین مثل یک ویترین پر زرق و برق است که خرید اینترنتی را برای شما آسان کرده است

در سامانه رزرو اینترنتی الی گشت، امکان خرید بلیط هواپیما و تور کیش از تهران و همچنین رزرو اتاق در تمامی هتل های کیش فراهم شده است

ما از روش بالا برای معرفی سایت شما استفاده می کنیم.برای اطلاعات بیشتر با شماره 09144029928 تماس بگیرید.