طرز تهیه زیره پلو

مواد اولیه :

برنج – سه پيمانه
مرغ يا گوشت – 250 گرم
زرشك در صورت تمايل – دو قاشق غذاخوري
زيره سياه – يك قاشق غذاخوري
زعفران – به ميزان لازم
روغن – به ميزان لازم
طرز تهيه :      

گوشت يا مرغ را مي‌‌پزيم. برنج را آبكش كرده، گوشت يا مرغ را لابه‌لاي آن گذاشته و غذا را همراه با زيره دم مي‌كنيم. پس از آماده شدن برنج زرشك را كه تميز نموده و شسته‌ايم و با كمي روغن و يك قاشق شكر تفت داده‌ايم جهت تزيين به همراه زعفران روي غذا مي‌ريزيم.

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است