طرز تهیه ماهی کبابی با سالسای هندوانه

•    تعداد: 4 نفر
•    زمان تهیه و پخت: 20 دقیقه

مواد لازم

•    4 عدد فیله یکصدگرمی ماهی (به دلخواه)
•    یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
•    یک قاشق چایخوری نمک
•    3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
•    دو پیمانه هندوانه خرد شده
•    ¼ پیمانه زیتون خرد شده
•    نصف یک عدد خیار بزرگ
•    یک عدد فلفل هالوپینو (یا فلفل سبز درشت و شیرین)
•    دو قاشق غذاخوری پیاز قرمز کوچک
•    دو قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک سفید

طرز تهیه

1. کباب‌پز را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. روی فیله ماهی ها نمک و فلفل و دو قاشق چایخوری روغن زیتون بریزید.

2. آنها را روی منقل به مدت 3 تا 4 دقیقه برای هر طرف کباب کنید تا طلایی و پخته شوند.

3. در یک کاسه بزرگ، هندوانه، خیار، زیتون، فلفل، سرکه بالزامیک، نمک، فلفل و روغن زیتون را با یکدیگر مخلوط کنید.

4. ماهی کباب شده را با سالسای هندوانه سرو کنید.

این مطلب برای شما مفید بود ؟

لطفا به نویسنده این مطلب ستاره بدید.ستاره سمت چپ بیشترین امتیاز است.

میانگین آراء / 5. تعداد:

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است