•    تعداد: 8 نفر

مواد لازم

•    112 گرم انجیر خشک

•    نصف پیمانه زیتون

•    نصف پیمانه زیتون درشت با مغز فلفل

•    2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون

•    یک قاشق چایخوری رزماری تازه خرد شده

•    یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک

طرز تهیه

1.    زیتون و انجیرها را به خوبی ریز و خرد کنید. می توانید آنها را در دستگاه غذاساز یا مخلوط کن بریزید تا حسابی ریز شوند.

2.    رزماری، سرکه بالزامیک و روغن زیتون را به مواد اضافه کنید.

3.    این دیپ را می توانید با کراکر یا چیپس نوش جان کنید. اگر پنیر بز دوست داشته باشید نیز می توانید به همراه پنیر بز آن را میل کنید.