نوشیدنی گاز دار با بادمجان

مواد لازم:

بادنجان: یک عدد متوسط

آب‌غوره: دو فنجان

دلال (سیرنعناع:) یک قاشق غذاخوری

شکر: دو قاشق غذاخوری

آب آلبالو یا آب تمشک: به مقدار دلخواه (برای تغییر رنگ)

 ● طرز تهیه :
ابتدا بادنجان را روی اجاق کبابی کرده، پوست آن را گرفته و با چاقوکاملا آن را خرد می‌‌کنیم، سپس در ظرفی مناسب (کاسه) می‌‌ریزیم. آنگاه دو فنجان آبغوره را به بادنجان اضافه کرده و دلال را نیز به آن می‌‌افزاییم. در مرحله بعد شکر را نیز به موادمان اضافه می‌کنیم و به خوبی با هم مخلوط می‌کنیم. در آخر برای تغییر رنگ دسرمان، به آن آب آلبالو یا آب تمشک اضافه می‌‌کنیم تا قرمز شود و به زیبایی سفره‌مان افزوده شود.(این دسر یا نوشابه ایرانی می تواند به جای نوشابه های گازدار و مضر بر سر سفره های ما ایرانی ها استفاده شود) ‌

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است