طرز تهیه نان تست با سس موز کاراملی

•    تعداد: 6 نفر
•    زمان تهیه: 20 دقیقه
•    زمان سرد شدن: 2 تا 24 ساعت
•    زمان پخت: یک ساعت

مواد لازم

•    12 عدد نان تست
•    230 گرم پنیر خامه ای نرم شده
•    نصف پیمانه پنیر ماسکارپونه
•    نصف پیمانه گردوی خرد شده
•    دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
•    یک قاشق چایخوری پودر دارچین
•    ¼ قاشق چایخوری نمک
•    6 عدد تخم مرغ همزده
•    سه پیمانه شیر
•    ¼ قاشق چایخوری نمک
•    سس موز کاراملی*

روش تهیه

1. نیمی از نان ها را داخل ظرف گود بچینید. در یک کاسه کوچک، پنیر خامه ای، ماسکارپونه، گردو، شکر قهوه ای، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید. مخلوط پنیر را روی نان ها بمالید و باقی نان ها را روی آنها قرار دهید. باید 6 ساندویچ به دست بیاید.

2. در یک کاسه کوچک، تخم مرغ، شیر و نمک را با هم مخلوط کنید. آنها را روی ساندویچ ها بریزید تا کاملا روی آنها را بپوشاند. روی آنها پلاستیک بکشید و حدود 2 تا 24 ساعت داخل یخچال نگهدارید.

3. فر را با دمای 275 درجه فارنهایت روشن کنید. کف سینی فر ورق روغنی پهن کنید. ساندویچ ها را روی آن بچینید و به مدت یک ساعت داخل فر قرار دهید تا طلایی شود. باید توجه داشته باشید که هر 15 دقیقه ساندویچ ها را برگردانید.

4. آنها را گرم و به همراه سس موز کاراملی سرو کنید.

سس موز کاراملی

•    زمان تهیه: 50 دقیقه
•    زمان استراحت: 20 دقیقه

مواد لازم

•    ¾ پیمانه شکر قهوه ای
•    نصف پیمانه خامه فرم گرفته
•    نصف پیمانه کره
•    دو قاشق غذاخوری شیره ذرت
•    یک قاشق چایخوری وانیل
•    نصف قاشق چایخوری نمک دریایی
•    یک عدد موز
روش تهیه

در یک شیرجوش، شکر قهوه ای، خامه فرم گرفته، کره و شربت ذرت را با هم مخلوط کنید و بگذارید با حرارت متوسط بجوشد. به طور مرتب هم بزنید و سه دقیقه پس از جوشیدن از روی حرارت بردارید. در این مرحله، نمک و وانیل را اضافه کنید. آنها را داخل کاسه کوچکی بریزید و در دمای اتاق قرار دهید تا خنک شود. پیش از سرو، موزها را خرد و به آن اضافه کنید.

loading...
***
loading...
پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است