طرز تهیه پودینگ لیمو

کل زمان تهیه: 2/5 ساعت

مواد لازم:
زرده تخم مرغ : 6 عدد

شکر : 1 فنجان و 2 قاشق سوپ خوری

آرد ذرت : 1/3 فنجان

پوست رنده شده لیمو : 1 قاشق سوپ خوری

نمک 1/4 قاشق چای خوری

شیر : 3 و 1/2 فنجان

آب لیمو تازه : 1 فنجان

خامه : 1 فنجان

طرز تهیه:

1- در ظرفی زرده تخم مرغ، 1 فنجان شکر، آرد ذرت، پوست لیمو، نمک، 2/1 فنجان شیر را خوب بزنید، و به تدریج در حین زدن بقیه شیر را اضافه نمایید. مواد را در ماهی تابه ای بریزید.

2- ماهی تابه را روی حرارت ملایم بگذارید، و کمی که به جوش افتاد و سفت شد، شعله را خاموش کنید و آب لیمو را اضافه نمایید.

3- مخلوط را از الک رد کنید. و در ظرف های مناسب بریزید و آنها را داخل یخچال بگذارید تا خنک شوند (در حدود یک ساعت و نیم)
4- موقع سرو خامه را با 2 قاشق شکر خوب بزنید. در آخر خامه روی دسرها را تزئین کنید.

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است