طرز تهیه نخودک

زمان تهیه: 5 دقیقه
زمان پخت: یک ساعت و 20 دقیقه
میزان: دو پیمانه

مواد لازم

550 گرم نخود پخته شده (یا کنسرو نخود)
یک قاشق چایخوری روغن زیتون
1/8 قاشق چایخوری پودر پاپریکا کبابی
یک قاشق چایخوری پودر لیمو و فلفل
نصف قاشق چایخوری پودر کاری
¼ قاشق چایخوری نمک

روش تهیه

1. فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید.

2. نخودهای پخته شده را آبکش و خشک کنید. برای خشک کردن، آنها را روی دستمال کاغذی حوله ای بریزید و 20 دقیقه بگذارید بماند تا همه رطوبت بیرونی نخودها به دستمال کاغذی کشیده شود. سپس، کف سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و نخودها را روی آن پهن کنید و داخل فر بگذارید. اجازه دهید به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت بپزند. نخودها باید کاملا برشته و طلایی شوند.

3. از فر خارج کنید و داخل روغن زیتون، پاپریکای کبابی، پودر لیمو فلفلی، کاری و نمک  بغلطانید. آنها را باید در ظرف های دردار نگهداری کنید.

loading...
***
loading...
پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است