آموزش آشپزی | طرز تهیه فلافل مرغ (بسیار ساده)

طرز تهیه فلافل مرغ,نحوه پخت فلافل مرغ ,طرز پخت فلافل مرغ

مواد لازم برای ۶ نفر :

    مرغ بدون استخوان                  ۲۵۰ گرم
    نخود                                    ۲ پیمانه
    تخم مرغ                                  ۳ عدد
    پیاز                                        ۱ عدد
    شوید                    ۲ قاشق سوپخوری
    ادویه کاری                ۱ قاشق غذاخوری
    پودر سوخاری           ۱ قاشق غذاخوری
    روغن                              به میزان لازم
طرز تهیه :ابتدا مرغ را به همراه مقدار کمی روغن کمی تفت دهید و بعد با آب و نمک نیم پز کنید.
سپس مرغ، نخود شسته شده و پیاز را با هم چرخ کرده، شوید، تخم مرغ و ادویه کاری را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید.
سپس از مایه‌ی آماده به اندازه‌ی نارنگی برداشته، و در دست به شکل گرد یا بیضی به آن فرم داده و در پودر سوخاری غلتانده و در روغن سرخ کنید.اگر دوست دارید به جای شیوید از سبزی معطر دیگری استفاده کنید. حتما نخود را از شب قبل خیس کرده و آب آن را ۳ مرتبه عوض کنید و اگر فراموش کردید آن را ۲ بار بجوشانید و آبش را خالی کنید و بعد چرخ کنید.

منبع : jaziire.ir

این مطلب برای شما مفید بود ؟

لطفا به نویسنده این مطلب ستاره بدید.ستاره سمت چپ بیشترین امتیاز است.

میانگین آراء / 5. تعداد:

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است