روش پخت کوکوی قارچ | انواع کوکو | مواد لازم کوکوی قارچ

مواد لازم کوکوی قارچ:

قارچ 250 گرم

تخم مرغ 5- 4 عدد

پیاز متوسط 2 عدد

زعفران سائیده آب کرده یک قاشق غذاخوری

آرد یک قاشق سوپخوری

نمک و فلفل به قدر لازم


طرز تهیه کوکوی قارچ:

پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و کمی سرخ کنید. تخم مرغها را با نمک و فلفل و آرد خوب بهم بزنید تا پف کند. سپس زعفران سائیده، قارچ خرد شده و پیازداغ را به این مخلوط اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. بعد مایع کوکو را در روغن داغ شده ریخته و با شعله ملایم بگذارید. بعد از اینکه هر دو روی کوکو سرخ شد، کوکو را در دیس قرار داده و اطراف آن را با سبزیجات پخته یا خام تزئین کنید.

 

 

منبع:سایت عروسانه

 

loading...
***
loading...
پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است